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1
Digestibilidade do leite de bufala in vitro e in vivo
Digestibilidade do leite de bufala in vitro e in vivo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Digestibilidade do leite de bufala in vitro e in vivo

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

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2
Avaliacao quimica e nutricional de misturas com arroz , banana e farinha de mandioca e sua aceitabilidade por criancas pre-escolares no municipio de piracicaba
Avaliacao quimica e nutricional de misturas com arroz , banana e farinha de mandioca e sua aceitabilidade por criancas pre-escolares no municipio de piracicaba
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao quimica e nutricional de misturas com arroz , banana e farinha de mandioca e sua aceitabilidade por criancas pre-escolares no municipio de piracicaba

D A G Oliveira Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

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3
Utilizacao do leite de bufala para a elaboracao do queijo mozzarella
Utilizacao do leite de bufala para a elaboracao do queijo mozzarella
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilizacao do leite de bufala para a elaboracao do queijo mozzarella

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (2. 1991 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (6. 1991 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : Esalq-USP, 1991

Piracicaba Esalq-Usp 1991

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4
Avaliacao nutricional de carnes de prea , moco e cotia em comparacao com a carne de capivara
Avaliacao nutricional de carnes de prea , moco e cotia em comparacao com a carne de capivara
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao nutricional de carnes de prea , moco e cotia em comparacao com a carne de capivara

C Frasson Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

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5
Niveis de gordura e acidos graxos no leite de bufala
Niveis de gordura e acidos graxos no leite de bufala
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Niveis de gordura e acidos graxos no leite de bufala

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

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6
Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana
Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana

Jocelem Mastrodi Salgado P Wanderley; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

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7
Efeito da modificacao genetica do feijao guandu (cajanus cajan l.) Sobre as caracteristicas, quimicas e nutricionais
Efeito da modificacao genetica do feijao guandu (cajanus cajan l.) Sobre as caracteristicas, quimicas e nutricionais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da modificacao genetica do feijao guandu (cajanus cajan l.) Sobre as caracteristicas, quimicas e nutricionais

D A Casagrandi Jocelem Mastrodi Salgado; S G Canniatti-Brazaca; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (3. 1995 Piracicaba); Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (6. 1995 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (9. 1995 Piracicaba)

Sao Paulo : Usp, 1995

São Paulo Usp 1995

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8
Efeito da ingestao de feijao guandu (cajanus cajan l.) Sob o nivel de glicose sanguineo em ratos diabeticos
Efeito da ingestao de feijao guandu (cajanus cajan l.) Sob o nivel de glicose sanguineo em ratos diabeticos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da ingestao de feijao guandu (cajanus cajan l.) Sob o nivel de glicose sanguineo em ratos diabeticos

G F Perpetuo Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (4. 1996 Piracicaba); Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (7. 1996 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (10. 1996 Piracicaba)

Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de Sao Paulo, 4/Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias, 7/Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq, 10 Sao Paulo : Usp, 1996 [Resumos]

São Paulo Usp 1996

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9
Avaliacao do estado nutricional de alunos que vivem em estilo internato, sem disponibilidade de variedades de alimentos
Avaliacao do estado nutricional de alunos que vivem em estilo internato, sem disponibilidade de variedades de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao do estado nutricional de alunos que vivem em estilo internato, sem disponibilidade de variedades de alimentos

D C Santos S Vilas Boas; Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

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