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1
Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos
Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos

Jocelem Mastrodi Salgado A C Santos

Caracas v.36, n.3 , p.483-94, set. 1986 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1986

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2
Avaliação da qualidade nutricional de um produto comercial à base de proteína vegetal texturizada
Avaliação da qualidade nutricional de um produto comercial à base de proteína vegetal texturizada
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade nutricional de um produto comercial à base de proteína vegetal texturizada

Avany Correa Santos Jocelem Mastrodi Salgado

Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 2, n. 2, p. 56-60, 1983

Viçosa 1983

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3
Suplementação de proteínas de cereais com soro de leite em pó avaliação química e biológica
Suplementação de proteínas de cereais com soro de leite em pó avaliação química e biológica
Material Type:
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Suplementação de proteínas de cereais com soro de leite em pó avaliação química e biológica

Avany Correa Santos Jocelem Mastrodi Salgado

Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 1, n. 2, p.83-87, 1982

Viçosa 1982

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4
Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos
Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos

Jocelem Mastrodi Salgado A C Santos

Caracas v.36, n.3 , p.483-94, set. 1986 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1986

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5
Cátodos com eletrocatalisadores de Pt/C, Pt-Co/C e Pt-Ni/C em células a combustível de metanol
Cátodos com eletrocatalisadores de Pt/C, Pt-Co/C e Pt-Ni/C em células a combustível de metanol
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cátodos com eletrocatalisadores de Pt/C, Pt-Co/C e Pt-Ni/C em células a combustível de metanol

José Ricardo Cezar Salgado Ana Maria dos Santos; William Hernando Lizcano Valbuena; Ernesto Rafael Gonzalez; Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica (13. 2002 Araraquara)

Anais Araraquara : UNESP, 2002

Araraquara UNESP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6657 ) e outros locais(Acessar)

6
Eletrocatalisadores suportados de Pt com Ni, Co e Ru, para ânodos em células a combustível de metanol
Eletrocatalisadores suportados de Pt com Ni, Co e Ru, para ânodos em células a combustível de metanol
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Eletrocatalisadores suportados de Pt com Ni, Co e Ru, para ânodos em células a combustível de metanol

Ana Maria dos Santos William Hernando Lizcano Valbuena; José Ricardo Cezar Salgado; Ernesto Rafael Gonzalez; Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica (13. 2002 Araraquara)

Anais Araraquara : UNESP, 2002

Araraquara UNESP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6660 ) e outros locais(Acessar)

7
Efeito da suplementação de fontes minerais sobre a mistura arroz/feijão
Efeito da suplementação de fontes minerais sobre a mistura arroz/feijão
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da suplementação de fontes minerais sobre a mistura arroz/feijão

Jocelem Mastrodi Salgado Avany Correa Santos; Cristina A. Gaiado Fischer

Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 2, n. 2, p. 12-17, 1983

Viçosa 1983

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8
Avaliação do estado nutricional de crianças, em creche e berçário, na cidade de Piracicaba - SP. II II - exames bioquímicos e dados antropométricos
Avaliação do estado nutricional de crianças, em creche e berçário, na cidade de Piracicaba - SP. II II - exames bioquímicos e dados antropométricos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do estado nutricional de crianças, em creche e berçário, na cidade de Piracicaba - SP. II II - exames bioquímicos e dados antropométricos

Jocelem Mastrodi Salgado Avany Correa Santos; Maria Sylvia P. de C Carvalho

Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 1, n. 2, p. 58-64, 1982

Viçosa 1982

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9
Avaliação do estado nutricional de menores de ambos os sexos em creche e berçário da cidade de Piracicaba - SP I. inquérito alimentar
Avaliação do estado nutricional de menores de ambos os sexos em creche e berçário da cidade de Piracicaba - SP I. inquérito alimentar
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do estado nutricional de menores de ambos os sexos em creche e berçário da cidade de Piracicaba - SP I. inquérito alimentar

Jocelem Mastrodi Salgado Avany C Santos; Maria Sylvia P. de C Carvalho

Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 31, n. 1, p. 25-29, 1983

Viçosa 1983

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10
Avaliacao quimica e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentacao humana
Avaliacao quimica e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentacao humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao quimica e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentacao humana

Jocelem Mastrodi Salgado A C Santos; E Stringaci; E Chieus; M Neide; S A Fernandes; Consorcio de Instituicoes Brasileiras Na Area de Nutricao (6. 1985 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1985

Piracicaba Fealq 1985

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 140 6/1985 1596319 )(Acessar)

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