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Refinado por: autor: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo remover idioma: Português remover
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1
Efeito da farinha da casca de maracujá na glicemia de ratos diabéticos
Efeito da farinha da casca de maracujá na glicemia de ratos diabéticos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da farinha da casca de maracujá na glicemia de ratos diabéticos

T. A. D. Bombarde A. R Cornélio; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação do teor de colesterol e do conteúdo de gorduras trans em ovos
Avaliação do teor de colesterol e do conteúdo de gorduras trans em ovos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do teor de colesterol e do conteúdo de gorduras trans em ovos

S. A. D Guassi Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

3
Valor nutricional de cinco variedades de pimentões (Capsicum Annuum L.) e estudo de seus princípios ativos e sua atuação na atividade antiproliferativa
Valor nutricional de cinco variedades de pimentões (Capsicum Annuum L.) e estudo de seus princípios ativos e sua atuação na atividade antiproliferativa
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor nutricional de cinco variedades de pimentões (Capsicum Annuum L.) e estudo de seus princípios ativos e sua atuação na atividade antiproliferativa

J. M Gerage Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

4
Efeito do chá da folha de amora (Rubus brasiliensis) na glicemia de ratos diabéticos
Efeito do chá da folha de amora (Rubus brasiliensis) na glicemia de ratos diabéticos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do chá da folha de amora (Rubus brasiliensis) na glicemia de ratos diabéticos

S. Guassi A. R Cornélio; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

5
Caracterização do arroz preto (Orysae sativa) variedade IAC 600 in natura e pós-cocção
Caracterização do arroz preto (Orysae sativa) variedade IAC 600 in natura e pós-cocção
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização do arroz preto (Orysae sativa) variedade IAC 600 in natura e pós-cocção

A. G. C. de Oliveira A. R Cornélio; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

6
Caracterização nutricional da polpa congelada de açaí
Caracterização nutricional da polpa congelada de açaí
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização nutricional da polpa congelada de açaí

Miriam Mabel Selani Bruno Sanches Rodrigues; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

7
Caracterização química e nutricional da polpa de yacon
Caracterização química e nutricional da polpa de yacon
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização química e nutricional da polpa de yacon

Bruno Sanches Rodrigues Priscilla Siqueira Melo; Miriam Mabel Selani; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

8
Avaliação da biodisponibilidade de ferro em variedades de arroz do IAC em comparação com o arroz integral para alimentação humana
Avaliação da biodisponibilidade de ferro em variedades de arroz do IAC em comparação com o arroz integral para alimentação humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da biodisponibilidade de ferro em variedades de arroz do IAC em comparação com o arroz integral para alimentação humana

A. G. C Oliveira I. A Rufini; J. F Krug; D. N Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

9
Potencial antioxidante da polpa congelada de açaí compostos fenólicos, flavonóides e capacidade antioxidante
Potencial antioxidante da polpa congelada de açaí compostos fenólicos, flavonóides e capacidade antioxidante
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial antioxidante da polpa congelada de açaí compostos fenólicos, flavonóides e capacidade antioxidante

Miriam Mabel Selani Bruno Sanches Rodrigues; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

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