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Refinado por: autor: Canniatti-Brazaca, S remover
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1
Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida
Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca

Piracicaba Fealq 1989

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2
Como alimentar o escolar
Como alimentar o escolar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Como alimentar o escolar

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca

Salgado, J M; Canniatti-Brazaca, S G, Coord Piracicaba : Fealq, 1995 Nutricao Humana: da Gestacao a Senilidade

Piracicaba Fealq 1995

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3
Gestante e crianca no primeiro ano de vida
Gestante e crianca no primeiro ano de vida
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Gestante e crianca no primeiro ano de vida

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca

Salgado, J M; Canniatti-Brazaca, S G, Coord Piracicaba : Fealq, 1995 Nutricao Humana: da Gestacao a Senilidade

Piracicaba Fealq 1995

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4
Como alimentar o escolar
Como alimentar o escolar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Como alimentar o escolar

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca

Piracicaba : Esalq, 1990 Simposio sobre Alimentacao do Pre-Escolar e do Escolar

Piracicaba Esalq 1990

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5
Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo
Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Esalq, 1991

Piracicaba Esalq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829433 ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliacao quimica e sensorial de graos de feijao guandu (cajanus cajan l.) Verde, verde-amarelo e germinado
Avaliacao quimica e sensorial de graos de feijao guandu (cajanus cajan l.) Verde, verde-amarelo e germinado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao quimica e sensorial de graos de feijao guandu (cajanus cajan l.) Verde, verde-amarelo e germinado

D A Casagrandi S G Canniatti-Brazaca; Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos (1995 Campinas)

Programa Cientifico Campinas : Fea/Unicamp, 1995

Campinas Fea/Unicamp 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1147 1/1995 1012501 ) e outros locais(Acessar)

7
Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao
Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829431 ) e outros locais(Acessar)

8
Producao de proteina microbiana a partir da mandioca e / ou residuos do seu processamento
Producao de proteina microbiana a partir da mandioca e / ou residuos do seu processamento
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Producao de proteina microbiana a partir da mandioca e / ou residuos do seu processamento

S G Canniatti-Brazaca L M Canoilas; Jocelem Mastrodi Salgado; A J Oliveira

Cereda, M P (*), Coord Sao Paulo : Pauliceia, 1994 Residuos da Industrializacao da Mandioca No Brasil

Sao Paulo Pauliceia 1994

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9
Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus
Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado

Caracas v.42, n.4 , p.451-5, dez. 1992 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1992

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10
Enriquecimento proteico das farinhas de arroz, banana e mandioca atraves de fermentacao semi-solida com fungos filamentosos
Enriquecimento proteico das farinhas de arroz, banana e mandioca atraves de fermentacao semi-solida com fungos filamentosos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Enriquecimento proteico das farinhas de arroz, banana e mandioca atraves de fermentacao semi-solida com fungos filamentosos

Solange Guidolin Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado

1989

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CANNIATTI BRAZACA, S.G. )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Salgado, J
  2. Canniatti-Brazaca, S
  3. Mancini-Filho, J
  4. Novaes, N
  5. Casagrandi, D

Neste Assunto:

  1. Horticultura
  2. Nutrição
  3. Análise De Alimentos
  4. Valor Nutritivo
  5. Composição De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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