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Refinado por: assunto: Guaraná remover
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Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase
Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase

Pinaffi, Ana Clara Da Costa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-12-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile
Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile

Ana Clara da Costa Pinaffi Geni Rodrigues Sampaio; Maiara Jurema Soares; Fereidoon Shahidi; Adriano Costa de Camargo; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Molecules Basel v.25, n.3, p.1-17, 2020

Basel 2020

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-49/2020 )(Acessar)

3
Polyphenols from guaraná after in vitro digestion evaluation of bioacessibility and inhibition of activity of carbohydrate-hydrolyzing enzymes
Polyphenols from guaraná after in vitro digestion evaluation of bioacessibility and inhibition of activity of carbohydrate-hydrolyzing enzymes
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Polyphenols from guaraná after in vitro digestion evaluation of bioacessibility and inhibition of activity of carbohydrate-hydrolyzing enzymes

C P Silva G R Sampaio; Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Food Chemistry Barking v.267, p. 406-409, 2017

Barking 2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-155/2017 )(Acessar)

4
Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2
Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2

Figueira, Marcela De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2021-09-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis
Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis

Negrão, Leonardo Dias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2023-12-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Efeitos do guaraná (Paullinia cupana) na saúde cardiovascular: uma revisão sistemática
Efeitos do guaraná (Paullinia cupana) na saúde cardiovascular: uma revisão sistemática
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos do guaraná (Paullinia cupana) na saúde cardiovascular: uma revisão sistemática

Campos, Andressa Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-08-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais
Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais

Oliveira, Tiara Gomes De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-04-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Torres, E
  2. Sampaio, G
  3. Pinaffi, A
  4. Oliveira, T
  5. Sobral, P

Neste Assunto:

  1. Polifenóis
  2. Doenças Cardiovasculares
  3. Polyphenols
  4. Paullinia Cupana
  5. Antioxidantes

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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