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20. Audio  (30)
21. Revistas  (6)
22. Produções Acadêmicas  (1)
23. Mais opções 

Assunto 

1. Science & Technology  (1.280.125)
2. Life Sciences & Biomedicine  (1.114.460)
3. Food Science & Technology  (599.745)
4. Food  (443.540)
5. Biological And Medical Sciences  (347.432)
6. Chemistry  (335.975)
7. Physical Sciences  (329.637)
8. Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology  (268.808)
9. Humans  (254.705)
10. Agriculture  (247.170)
11. Animals  (238.624)
12. Food Industries  (182.908)
13. Chemistry, Applied  (174.571)
14. Food Science  (158.113)
15. Nutrition & Dietetics  (140.464)
16. Female  (135.878)
17. Male  (127.308)
18. Diet  (124.551)
19. Nutrition  (110.646)
20. Chemistry And Materials Science  (109.618)
21. Food Supply  (61.104)
22. Food Contamination  (48.616)
23. Food Microbiology  (46.313)
24. Food Additives  (26.574)
25. Food Habits  (24.226)
26. Alimentos  (8.820)
27. Food-Processing Industry  (2.012)
28. Food Industry And Trade  (1.735)
29. Tecnologia De Alimentos  (453)
30. Segurança Alimentar  (213)
31. Nutrição  (139)
32. Food Industry And Trade  (50)
33. Food Contamination  (31)
34. Contaminação De Alimentos  (29)
35. Alimentos  (28)
36. Tecnologia De Alimentos  (22)
37. Análise De Alimentos  (21)
38. Nutrição  (21)
39. Análise De Alimentos  (20)
40. Microbiologia De Alimentos  (19)
41. Food Supply  (18)
42. Indústria De Alimentos  (18)
43. Contaminação De Alimentos  (17)
44. Indústria De Alimentos  (16)
45. Aditivos Alimentares  (16)
46. Composição De Alimentos  (15)
47. Microbiologia De Alimentos  (14)
48. Food Microbiology  (14)
49. Food Additives  (11)
50. Segurança Alimentar  (10)
51. Medição De Risco  (10)
52. Composição De Alimentos  (10)
53. Food Habits  (10)
54. Aditivos Alimentares  (10)
55. Food-Processing Industry  (9)
56. Medição De Risco  (1)
57. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Food and Agriculture Organization of the United Nations  (15)
2. Organização Mundial da Saúde  (10)
3. Henry, J  (6)
4. Taylor, S  (6)
5. Stewart, G  (3)
6. Bender, A  (3)
7. World Health Organization  (3)
8. ebrary, I  (3)
9. Charalambous, G  (3)
10. Kilcast, D  (3)
11. Unknown, A  (3)
12. Sun, D  (3)
13. Amerine, M  (3)
14. Inglett, G  (2)
15. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting  (2)
16. Eskin, N  (2)
17. Dreher, M  (2)
18. Cho, S  (2)
19. K. V. Peter  (2)
20. Troller, J  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1957  (24.844)
2. 1957Até1973  (31.843)
3. 1974Até1990  (108.411)
4. 1991Até2008  (593.456)
5. Após 2008  (1.519.202)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. CQ - Conjunto das Químicas  (67)
2. ESALQ - Biblioteca Central  (58)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (48)
4. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (32)
5. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (28)
6. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (10)
7. IO - Instituto Oceanográfico  (10)
8. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (8)
9. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (8)
10. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (8)
11. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (6)
12. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (6)
13. EEL - Biotecnologia e Química  (5)
14. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (5)
15. IB - Instituto de Biociências  (5)
16. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (4)
17. MAE - Museu Arqueologia e Etnologia  (3)
18. FM - Fac. Medicina  (3)
19. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (3)
20. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (2)
21. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (1.082.040)
2. Academic OneFile  (722.686)
3. EZB Electronic Journals Library  (694.055)
4. ScienceDirect®  (427.289)
5. DOAJ Directory of Open Access Journals  (423.703)
6. Publisher or Other Site  (308.096)
7. Business Source Complete  (304.264)
8. ROAD  (282.638)
9. IngentaConnect Journals  (281.617)
10. EBSCO_MEDLINE Complete（医学期刊全文数据库）  (263.528)
11. SpringerLink_现刊  (250.995)
12. NCBI_PubMed Central（免费）  (249.468)
13. WK Lippincott Williams & Wilkins–Connect here FIRST to enable access  (246.121)
14. BACON - Mir@bel - GLOBAL_LIBRESACCES  (238.592)
15. EBSCO_Academic Search Premier  (238.580)
16. Wiley Online Library Journals  (221.442)
17. Springer Nature - Springer Journals All 2022  (194.688)
18. AUC Wiley Frozen Package in 2012  (157.460)
19. Wiley-Blackwell Full Collection 2013  (140.388)
20. JSTOR  (117.591)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (2.214.142)
2. Japonês  (192.507)
3. Português  (18.954)
4. Espanhol  (11.733)
5. Alemão  (11.249)
6. Francês  (10.050)
7. Tcheco  (2.129)
8. Chinês  (1.873)
9. Eslovaco  (1.583)
10. Russo  (1.551)
11. Polonês  (1.507)
12. Italiano  (892)
13. Norueguês  (816)
14. Holandês  (741)
15. Turco  (727)
16. Húngaro  (630)
17. Catalão  (580)
18. Coreano  (526)
19. Persa  (408)
20. Croatian  (406)
21. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal Of Agricultural And Food Chemistry  (49.830)
2. Food Chemistry  (38.810)
3. Journal Of Dairy Science  (30.792)
4. Nation's Restaurant News  (27.340)
5. New York Times  (23.442)
6. Foods  (17.219)
7. Plos One  (15.776)
8. Food Science & Technology  (15.576)
9. Journal Of Food Science  (14.143)
10. Analytical And Bioanalytical Chemistry  (13.690)
11. Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento (rbone)  (131)
12. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição (rasbran)  (2)
13. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN)  (1)
14. Anais  (1)
15. Resumos  (1)
16. Braspen Journal  (1)
17. Patrimonio cultural y turismo cuadernos  (1)
18. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento (RBONE)  (1)
19. Mais opções