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The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk
The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk
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The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk

Juliana Aparecida dos Santos Leite Randall C Robinson; Jaime Salcedo; Juliana Neves Rodrigues Ract; Virginia Spinola Quintal; Carmen Cecília Tadini 1954-; Daniela Barile

LWT Food Science and Technology Amsterdam v. 161, n. 1, p. 1-7 art. 113306, 2022

Amsterdam 2022

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Deste Autor:

  1. Tadini, C
  2. Robinson, R
  3. Salcedo, J
  4. Leite, J
  5. Quintal, V

Neste Assunto:

  1. Leite Materno
  2. Imunoglobulinas
  3. Ácidos Graxos
  4. Pasteurização
  5. Oligossacarídeos

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