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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas tropicaisPrado, AdnaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2009-10-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Atividade antioxidante e composição fenólica de legumes e verduras consumidos no BrasilTiveron, Ana PaulaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-10-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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