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1
Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão

L. Pilon M. G. de Figueiredo; Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

2
Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes

L. Pilon Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; M. G Figueiredo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

3
Frequência de distribuição de alimentos análise de um Programa Nacional de Suplementação Alimentar
Frequência de distribuição de alimentos análise de um Programa Nacional de Suplementação Alimentar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Frequência de distribuição de alimentos análise de um Programa Nacional de Suplementação Alimentar

Marina Vieira da Silva Ana Maria Holland Ometto; Gilma Lucazechi Sturion; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Marília Oetterer; Maria Angélica Penatti Pipitone; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Livro de resumos Fortaleza, 2000

Fortaleza 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1082 17/2000 ) e outros locais(Acessar)

4
Programa de alimentação escolar quem assume as atribuições fundamentais
Programa de alimentação escolar quem assume as atribuições fundamentais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Programa de alimentação escolar quem assume as atribuições fundamentais

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Ana Maria Holland Ometto; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Maria Angélica Penatti Pipitone; Marília Oetterer; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Livro de resumos Fortaleza, 2000

Fortaleza 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1082 17/2000 ) e outros locais(Acessar)

5
Avaliação econômica do Programa Nacional de Alimentação Escolar
Avaliação econômica do Programa Nacional de Alimentação Escolar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação econômica do Programa Nacional de Alimentação Escolar

Maria Cristina Ortiz Furtuoso Ana Maria Holland Ometto; Gilma Lucazechi Sturion; Marina Vieira da Silva; Maria Angélica Penatti Pipitone; Marília Oetterer; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Livro de resumos Fortaleza, 2000

Fortaleza 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1082 17/2000 ) e outros locais(Acessar)

6
Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; M. A. M Galeazzi; Maria Angélica Penatti Pipitone; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

7
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; P E V Rissatto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Alimento, população e desenvolvimento Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1004067 )(Acessar)

8
Escolares brasileiros análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]
Escolares brasileiros análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Escolares brasileiros análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]

Marina Vieira da Silva Ana Maria Holland Ometto; Marília Oetterer; Gilma Lucazechi Sturion; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Alimento, população e desenvolvimento Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1004057 )(Acessar)

9
Escolares brasileiros análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda
Escolares brasileiros análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Escolares brasileiros análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda

Marina Vieira da Silva Ana Maria Holland Ometto; Marília Oetterer; Gilma Lucazechi Sturion; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Alimento, população e desenvolvimento Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1004851 )(Acessar)

10
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; P E V Rissatto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Alimento, população e desenvolvimento Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1004856 )(Acessar)

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