Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
L. Pilon M. G. de Figueiredo; Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; CongressoBrasileirodeCiênciaeTecnologiadeAlimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Porto Alegre 2002
Available at
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1082 18/2002 ) and other locations(GetIt)
Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
L. Pilon Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; M. G Figueiredo; CongressoBrasileirodeCiênciaeTecnologiadeAlimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Porto Alegre 2002
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ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1082 18/2002 ) and other locations(GetIt)