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Resultados de 1 a 10 de 43  para Produção Intelectual da USP

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1
Quantificacao de proteina texturizada de soja em salsichas
Quantificacao de proteina texturizada de soja em salsichas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantificacao de proteina texturizada de soja em salsichas

R M Morelli Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)

Resumos Curitiba : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1986

Curitiba Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1986

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2
Efeito do cozimento sobre o conteudo de isomeros da fracao 'BETA'-caroteno da mostarda ( brassica juncea)
Efeito do cozimento sobre o conteudo de isomeros da fracao 'BETA'-caroteno da mostarda ( brassica juncea)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do cozimento sobre o conteudo de isomeros da fracao 'BETA'-caroteno da mostarda ( brassica juncea)

R S Minazzi Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)

Congresso Brasileiro de Ciencia E Tecnologia de Alimentos, 9 1986

Curitiba 1986

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3
Atividade pro-vitaminica a de pimentoes amarelos (capsicum annuum) do estado de sao paulo
Atividade pro-vitaminica a de pimentoes amarelos (capsicum annuum) do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade pro-vitaminica a de pimentoes amarelos (capsicum annuum) do estado de sao paulo

R Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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4
Determinação de vitamina d em amostras de leite fortificado
Determinação de vitamina d em amostras de leite fortificado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de vitamina d em amostras de leite fortificado

Elaine Aparecida Pinto Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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5
Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia
Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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6
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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7
Valor pro-vitaminico a e composicao centesimal de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l.)
Valor pro-vitaminico a e composicao centesimal de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor pro-vitaminico a e composicao centesimal de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

Sao Paulo Sbcta 1994

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8
Importancia da saponificacao na analise de carotenoides
Importancia da saponificacao na analise de carotenoides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Importancia da saponificacao na analise de carotenoides

Marilene de Vuono Camargo Penteado M. A. L Costa; R Bianchini; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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9
Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango
Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango

H M P Santana Marilene de Vuono Camargo Penteado; P C Stringueta; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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10
Isomeros de 'ALFA' e 'BETA' - carotenos da cenoura nantes consumida em sao paulo e suas alteracoes com o cozimento
Isomeros de 'ALFA' e 'BETA' - carotenos da cenoura nantes consumida em sao paulo e suas alteracoes com o cozimento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isomeros de 'ALFA' e 'BETA' - carotenos da cenoura nantes consumida em sao paulo e suas alteracoes com o cozimento

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

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  2. 1987Até1993  (15)
  3. 1994Até1997  (7)
  4. 1998Até2004  (13)
  5. Após 2004  (1)
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