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Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore com diferentes potenciais genéticos para crescimento pós-desmama
Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore com diferentes potenciais genéticos para crescimento pós-desmama
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore com diferentes potenciais genéticos para crescimento pós-desmama

Silva, Juliana Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-08-31

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano
Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano

Beline, Mariane

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-08-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Sistema de imagem hiperespectral para classificação de características qualitativas da carne de bovinos Nelore
Sistema de imagem hiperespectral para classificação de características qualitativas da carne de bovinos Nelore
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Sistema de imagem hiperespectral para classificação de características qualitativas da carne de bovinos Nelore

Nubiato, Keni Eduardo Zanoni

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-05-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Avaliação da qualidade da carne bovina utilizando imagem hiperespectral no infravermelho próximo
Avaliação da qualidade da carne bovina utilizando imagem hiperespectral no infravermelho próximo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade da carne bovina utilizando imagem hiperespectral no infravermelho próximo

Balage, Juliana Monteiro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-11-14

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5
Efeito do sistema de terminação, da taxa de ganho e do critério de abate sobre as características de qualidade de carne de bovinos Angus X Nelore
Efeito do sistema de terminação, da taxa de ganho e do critério de abate sobre as características de qualidade de carne de bovinos Angus X Nelore
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do sistema de terminação, da taxa de ganho e do critério de abate sobre as características de qualidade de carne de bovinos Angus X Nelore

Morales Gómez, Juan Fernando

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-04-30

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6
Estimulação elétrica de média voltagem como ferramenta para melhorar a qualidade da carne de bovinos Nelore
Estimulação elétrica de média voltagem como ferramenta para melhorar a qualidade da carne de bovinos Nelore
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estimulação elétrica de média voltagem como ferramenta para melhorar a qualidade da carne de bovinos Nelore

Vasco, Daniela Alvarez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-12-15

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7
Estudo da relação entre indicadores de estresse pré-abate com características qualitativas e metabolismo muscular pós-morte de bovinos terminados a pasto
Estudo da relação entre indicadores de estresse pré-abate com características qualitativas e metabolismo muscular pós-morte de bovinos terminados a pasto
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da relação entre indicadores de estresse pré-abate com características qualitativas e metabolismo muscular pós-morte de bovinos terminados a pasto

Lobo, Annelise Aila Gomes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-02-27

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8
Estudos sobre o efeito da condição sexual sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore
Estudos sobre o efeito da condição sexual sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos sobre o efeito da condição sexual sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore

Beline, Mariane

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-06-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Efeito da condição sexual sobre o desempenho, composição de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore abatidos com um mesmo acabamento de carcaça
Efeito da condição sexual sobre o desempenho, composição de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore abatidos com um mesmo acabamento de carcaça
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da condição sexual sobre o desempenho, composição de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore abatidos com um mesmo acabamento de carcaça

Monteiro, Camylla Pedrosa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-06-05

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10
Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais
Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais

Pavan, Bruna

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-03-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Silva, S
  2. Leme, P
  3. Pereira, A
  4. Ferraz, J
  5. Silva, J

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados
  2. Carnes E Derivados–Qualidade
  3. Gado Nelore
  4. Bovinos De Corte
  5. Carcaça

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