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Material Type: Artigo
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Aflatoxin occurrence in shelled peanuts, in the state of São Paulo, during the years of 1988 and 1989; Ocorrência de aflatoxina em amendoim, no estado de São Paulo, durante os anos de 1988 e 1989Fonseca, H.; Valarini, I.; Domingues, M.A.C.; Wettstein, A.S.R.; Silva, A.E.G.Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; v. 48 (1991); 301-316Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1991-01-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Remoção de aflatoxina de tortas de amendoim com etanol aquoso; Aflatoxin removal of peanut meals with aqueous ethanolFonseca, H.; Regitano-D'Arce, M.A.B.Scientia Agricola; v. 50 n. 1 (1993); 154-156Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-05-01Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos de amendoim na cidade de Piracicaba - São PauloCarvalho, Ana Paula PereiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-05-12Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoimGloria, Eduardo Micotti da(USP ESALQ Depto. Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Romero, Alessandra de Cássia(USP ESALQ) ; Carvalho, Ana Paula Pereira(USP ESALQ) ; Calori Domingues, Maria Antonia(USP ESALQ Depto. Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Gonçalves, Priscila Vieira de Macedo(USP ESALQ)Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-09, Vol.26 (3), p.660-665 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Fungi associated with Brazil nut and groundnut kernels sold in Fortaleza city (Brazil)Costa, A.K.F. da ; Freire, F. das C.O ; Vieira, I.G.P ; Andrade, J.A ; Mendes, F.N.PCiência agronômica, 2009-07, Vol.40 (3), p.455 [Periódico revisado por pares]Fortaleza: Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências AgráriasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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SELEÇÃO ELETRÔNICA PELA COR NA DESCONTAMINAÇÃO DE AMENDOIM CONTAMINADO COM AFLATOXINASZovico, Cristiane ; Fonseca, Homero ; Calori-Domingues, Maria Antonia ; Glória, Eduardo Micotti ; Borguini, Renata Galhardo ; Silveira, Vanessa Prezzotto ; Piedade, Sônia S.Scientia agricola, 1999, Vol.56 (2), p.371-376 [Periódico revisado por pares]São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Electronic color sorting for improvement of peanut lots quality contaminated with aflatoxinsZovico, C ; Fonseca, H ; Calori-Dominges, M.A ; Gloria, E.M ; Borguini, R.G ; Silveira, V.P ; Piedade, S.S ; Barbin, DScientia agricola, 1999-04, Vol.56 (2) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Sampling plan for the analysis of aflatoxin in peanuts and corn: an updateFonseca, Homero(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura 'Luiz de Queiroz' Departamento de Produção Vegetal)Brazilian journal of microbiology, 2002-06, Vol.33 (2), p.97-105 [Periódico revisado por pares]São Paulo: Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Comparison of immunoassay and minicolumn chromatography for the screening of aflatoxins in peanut and cornSylos, C.M. de ; Rodriguez-Amaya, D ; Pinto, C.A.P.AAlimentos e nutrição, 1996, Vol.7 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of the efficiency of two immunoassay kits for detection of aflatoxin B1 in corn, fish feed, peanuts and its productsSabino, M ; Milanez, T.V ; Lamardo, L.C.A ; Navas, S.A ; Stofer, M ; Garcia, C.BCiência e tecnologia de alimentos, 1997-05, Vol.17 (2) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |