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1
Efeito de ácido sobre o crescimento e sobrevivência de salmonella enterica enteritidis isolada de carcaça de suíno
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Efeito de ácido sobre o crescimento e sobrevivência de salmonella enterica enteritidis isolada de carcaça de suíno

Silva, Simone Quintão ; Paes, Simone Albino ; Santos, Miriam Teresinha dos

Nucleus animalium, 2015, Vol.7 (1)

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2
Determinação de coliformes totais e termotolerantes em hambúrgueres vendidos em fast foods na cidade de Curitiba – Paraná
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Determinação de coliformes totais e termotolerantes em hambúrgueres vendidos em fast foods na cidade de Curitiba – Paraná

Barbosa Sales, Willian ; Caveião, Cristiano ; Kuchak, Kamila Christine

Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2016, Vol.14 (2), p.412-420

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3
Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Thais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria Filgueiras

Vigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)

Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)

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4
Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Thais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria Filgueiras

Vigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)

Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)

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5
Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Thais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria Filgueiras

Vigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)

Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)

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6
Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil
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Artigo
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Thais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria Filgueiras

Vigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)

Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)

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7
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJOS RALADOS PARA PROTEÇÃO À SAÚDE PÚBLICA
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJOS RALADOS PARA PROTEÇÃO À SAÚDE PÚBLICA

Laura Maria A. de Oliveira ; Lúcia Mara Januário dos Anjos ; Patrícia Rodrigues Rezende de Souza ; Larissa Pereira Brumano ; Martha Eunice de Bessa ; Miriam Aparecida de Oliveira Pinto

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2012-02, Vol.67 (384), p.41-47 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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8
Qualidade higiênico-sanitária de abacaxi “pérola” minimamente processado - doi:10.5020/18061230.2006.p19
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Qualidade higiênico-sanitária de abacaxi “pérola” minimamente processado - doi:10.5020/18061230.2006.p19

Amanda Mazza Cruz de Oliveira ; José Maria Correia da Costa ; Geraldo Arraes Maia

Revista brasileira em promoção da saúde = Brazilian journal in health promotion, 2012-01, Vol.19 (1), p.19-24 [Periódico revisado por pares]

Universidade de Fortaleza

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9
Eficiência de sanificantes alternativos sobre frutos contaminados artificialmente com Escherichia coli
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Artigo
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Eficiência de sanificantes alternativos sobre frutos contaminados artificialmente com Escherichia coli

Veiga, Sandra Maria Oliveira Morais ; Germano, Jaqueline de Lima ; Oliver, Josidel Conceição

Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2012, Vol.10 (2), p.351-359

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10
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM VIA PÚBLICA NA ZONA CENTRAL DE SÃO PAULO-SP
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Artigo
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM VIA PÚBLICA NA ZONA CENTRAL DE SÃO PAULO-SP

Daniel Ferreira Barros ; Gabriella Sampaulo Martins Bento ; Laís Morais Nobre Scarance ; Vanessa Diniz de Oliveira Andrade ; Andrea Carvalheiro Guerra Matias ; Edeli Simioni de Abreu

Revista UniVap, 2015-08, Vol.21 (37)

Universidade do Vale do Paraíba

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