Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Efeito de ácido sobre o crescimento e sobrevivência de salmonella enterica enteritidis isolada de carcaça de suínoSilva, Simone Quintão ; Paes, Simone Albino ; Santos, Miriam Teresinha dosNucleus animalium, 2015, Vol.7 (1)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Determinação de coliformes totais e termotolerantes em hambúrgueres vendidos em fast foods na cidade de Curitiba – ParanáBarbosa Sales, Willian ; Caveião, Cristiano ; Kuchak, Kamila ChristineRevista da Universidade Vale do Rio Verde, 2016, Vol.14 (2), p.412-420Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, BrasilThais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria FilgueirasVigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, BrasilThais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria FilgueirasVigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, BrasilThais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria FilgueirasVigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, BrasilThais Martins Campos ; Graziele da Silva Mendes ; Sheila da Silva Duque ; Wagner Thadeu Cardoso Esteves ; Jacqueline Darc da Silva Thomé ; Ana Luzia Lauria FilgueirasVigilância Sanitária em Debate, 2015-02, Vol.3 (1)Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJOS RALADOS PARA PROTEÇÃO À SAÚDE PÚBLICALaura Maria A. de Oliveira ; Lúcia Mara Januário dos Anjos ; Patrícia Rodrigues Rezende de Souza ; Larissa Pereira Brumano ; Martha Eunice de Bessa ; Miriam Aparecida de Oliveira PintoRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2012-02, Vol.67 (384), p.41-47 [Periódico revisado por pares]Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)Texto completo disponível |
8 |
Material Type: Artigo
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Qualidade higiênico-sanitária de abacaxi “pérola” minimamente processado - doi:10.5020/18061230.2006.p19Amanda Mazza Cruz de Oliveira ; José Maria Correia da Costa ; Geraldo Arraes MaiaRevista brasileira em promoção da saúde = Brazilian journal in health promotion, 2012-01, Vol.19 (1), p.19-24 [Periódico revisado por pares]Universidade de FortalezaTexto completo disponível |
9 |
Material Type: Artigo
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Eficiência de sanificantes alternativos sobre frutos contaminados artificialmente com Escherichia coliVeiga, Sandra Maria Oliveira Morais ; Germano, Jaqueline de Lima ; Oliver, Josidel ConceiçãoRevista da Universidade Vale do Rio Verde, 2012, Vol.10 (2), p.351-359Texto completo disponível |
10 |
Material Type: Artigo
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM VIA PÚBLICA NA ZONA CENTRAL DE SÃO PAULO-SPDaniel Ferreira Barros ; Gabriella Sampaulo Martins Bento ; Laís Morais Nobre Scarance ; Vanessa Diniz de Oliveira Andrade ; Andrea Carvalheiro Guerra Matias ; Edeli Simioni de AbreuRevista UniVap, 2015-08, Vol.21 (37)Universidade do Vale do ParaíbaTexto completo disponível |