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1
Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes
Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes

V. F. Alves Marco Aurélio Sicchiroli Lavrador; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)

Programa São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1362069 ) e outros locais(Acessar)

2
Resistência de Salmonella spp., L. monocytogenes e E. coli produtora de toxina de Shiga em espinafre minimamente processado submetido à radiação gama
Resistência de Salmonella spp., L. monocytogenes e E. coli produtora de toxina de Shiga em espinafre minimamente processado submetido à radiação gama
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência de Salmonella spp., L. monocytogenes e E. coli produtora de toxina de Shiga em espinafre minimamente processado submetido à radiação gama

Ana Carolina Bortolossi Rezende Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011

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3
Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro

Kátia Gianni de Carvalho Lima Monika Francisca Kruger; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 56 res. ALN43, 2003

São Paulo 2003

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4
Incidência de matérias estranhas em queijos de feiras livres da capital de São Paulo; [resumo]
Incidência de matérias estranhas em queijos de feiras livres da capital de São Paulo; [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidência de matérias estranhas em queijos de feiras livres da capital de São Paulo; [resumo]

M Correia Maria José Roncada; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (4. 1996 São Paulo)

São Paulo : SBAN, 1996 IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: nutrição e qualidade de vida, livro de resumos

São Paulo SBAN 1996

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.3 71 4. ) e outros locais(Acessar)

5
Microbiologia e micotoxicologia de alimentos parte II
Microbiologia e micotoxicologia de alimentos parte II
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia e micotoxicologia de alimentos parte II

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Pirassununga v. 70, n. 5305, p. A-2, 06 nov. 2004 O Movimento

Pirassununga 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Mic ) e outros locais(Acessar)

6
Multiplicação e atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 1/2a na presença de bactérias láticas (BAL) e bacteriocina
Multiplicação e atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 1/2a na presença de bactérias láticas (BAL) e bacteriocina
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Multiplicação e atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 1/2a na presença de bactérias láticas (BAL) e bacteriocina

Rafael Chacon Ruiz Martinez Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP (12. 2004 Ribeirão Preto)

Resumos. Ciências Biológicas, 2004 São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1446507 ) e outros locais(Acessar)

7
Avaliação da atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 4B na presença de bacteriocina de Lactobacillus sakei 1
Avaliação da atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 4B na presença de bacteriocina de Lactobacillus sakei 1
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 4B na presença de bacteriocina de Lactobacillus sakei 1

Rafael Chacon Ruiz Martinez Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Estratégia para o Desenvolvimento (19. 2004 Recife)

Programa Final Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1446626 ) e outros locais(Acessar)

8
Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura
Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura

Bruna C. Gomes Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos (2002 São Paulo); Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos (SBM) (7. 2002 São Paulo); Encontro da Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA) (1. 2002 São Paulo); Encontro Brasileiro da RED Iberoamericana de Calidad Sanitaria de Los Alimentos (RICSA-CYTED) (2002 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo, 2002

São Paulo 2002

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1308387 ) e outros locais(Acessar)

9
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil

Vanessa Maciel Sílvio Antonio Franceschini; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos (2002 São Paulo); Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos (SBM) (7. 2002 São Paulo); Encontro da Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA) (1. 2002 São Paulo); Encontro Brasileiro da RED Iberoamericana de Calidad Sanitaria de Los Alimentos (RICSA-CYTED) (2002 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo, 2002

São Paulo 2002

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1308408 ) e outros locais(Acessar)

10
Microbiologia e micotoxicologia de alimentos parte I
Microbiologia e micotoxicologia de alimentos parte I
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia e micotoxicologia de alimentos parte I

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Pirassununga v. 70, n. 5301, p. A-2, 23 out. 2004 O Movimento

Pirassununga 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Mic ) e outros locais(Acessar)

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