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Refinado por: assunto: Capacidade De Retenção De Água remover assunto: Heavy Metals remover
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Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional
Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional
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Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional

Zeola, Nivea Maria Brancacci Lopes ; Silva Sobrinho, Américo Garcia da ; Manzi, Gabriela Milani

Brazilian journal of veterinary research and animal science, 2011-04, Vol.48 (2), p.107-115 [Periódico revisado por pares]

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia

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Qualitative parameters of lamb meat submitted to organic and conventional production models; Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional
Qualitative parameters of lamb meat submitted to organic and conventional production models; Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional
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Qualitative parameters of lamb meat submitted to organic and conventional production models; Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional

Zeola, Nivea Maria Brancacci Lopes; Silva Sobrinho, Américo Garcia Da; Manzi, Gabriela Milani

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 48 Núm. 2 (2011); 107-115

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2011-04-01

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Deste Autor:

  1. Zeola, N
  2. Silva Sobrinho, A
  3. Manzi, G

Neste Assunto:

  1. Heavy Metals
  2. Tenderness
  3. Metais Pesados
  4. Color
  5. Capacidade De Retenção De Água

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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