Alimentation et nutrition dans les départements et régions d’Outre-mer/Food and nutrition in the French overseas departments and regions

Amiot-Carlin, Marie-Josèphe ; Colombet, Zoé ; Debussche, Xavier ; Martin-Prével, Yves ; Mejean, Caroline ; Merle, Sylvie ; Moatti, Jean-Paul ; Neller, Natacha ; Pinaud, Giovanna ; Réquillart, Vincent ; Rose-Helene, Solène ; Salomon, Jérôme ; Soler, Louis-Georges ; Thiron, Sophie ; Tibère, Laurence Martin-Prével, Yves ; Soler, Louis-Georges ; Tibère, Laurence ; Debussche, Xavier ; Réquillart, Vincent ; Méjean, Caroline

Marseille: IRD Éditions 2020

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