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Material Type: Artigo
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Types of discourse disseminated by food influencers: Trends on Instagram in France, Germany, Italy, Spain, and the United KingdomVon-Polheim, Paula ; Cano-Orón, Lorena ; Vengut-Climent, EmparEl profesional de la informacion, 2023-01, Vol.32 (6), p.e320618Barcelona: EPI SCPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Corporate social responsibility and millennial consumer loyalty: exploring their relationship regarding healthy eating in the fast food sectorMartínez-Sala, Alba-María ; Monserrat-Gauchi, Juan ; Quiles-Soler, CarmenEl profesional de la informacion, 2023-01, Vol.32 (6), p.e320613Barcelona: EPI SCPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Food groups consumption and sociodemographic characteristics in Mexican populationGaona-Pineda, Elsa B ; Martínez-Tapia, Brenda ; Arango-Angarita, Andrea ; Valenzuela-Bravo, Danae ; Gómez-Acosta, Luz M ; Shamah-Levy, Teresa ; Rodríguez-Ramírez, SoniaSalud pública de México, 2018-05, Vol.60 (3), p.272-282 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Knowledge and use of nutrient labelling of industrialized foods and beverages in MexicoTolentino-Mayo, Lizbeth ; Rincón-Gallardo Patiño, Sofía ; Bahena-Espina, Liliana ; Ríos, Víctor ; Barquera, SimónSalud pública de México, 2018-05, Vol.60 (3), p.328-337 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Food security in Mexican households in poverty, and its association with access, availability and consumptionMundo-Rosas, Verónica ; Unar-Munguía, Mishel ; Hernández-F, Mauricio ; Pérez-Escamilla, Rafael ; Shamah-Levy, TeresaSalud pública de México, 2019-11, Vol.61 (6), p.866-875 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evolution of food insecurity in Mexican households: 2012-2016Mundo-Rosas, Verónica ; Vizuet-Vega, Norma Isela ; Martínez-Domínguez, Jesús ; Morales-Ruán, M Del Carmen ; Pérez-Escamilla, Rafael ; Shamah-Levy, TeresaSalud pública de México, 2018-05, Vol.60 (3), p.309-318 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Contribution of NOVA food groups to energy and nutrient supply in Mexican householdsRomo-Aviles, Mariana ; Ortiz-Hernández, LuisSalud pública de México, 2019-03, Vol.61 (2), p.155-165 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A front-of-pack labelling system for food and beverages for Mexico: a strategy of healthy decision-making.Kaufer-Horwitz, Martha ; Tolentino-Mayo, Lizbeth ; Jáuregui, Alejandra ; Sánchez-Bazán, Karina ; Bourges, Héctor ; Martínez, Sophia ; Perichart, Otilia ; Rojas-Russell, Mario ; Moreno, Laura ; Hunot, Claudia ; Nava, Edna ; Ríos-Cortázar, Víctor ; Palos-Lucio, Gabriela ; González, Lorena ; González-de Cossio, Teresita ; Pérez, Marcela ; Borja Aburto, Víctor Hugo ; González, Antonio ; Apolinar, Evelia ; Pale, Luz Elena ; Colín, Eloisa ; Barriguete, Armando ; López, Oliva ; López, Sergio ; Aguilar-Salinas, Carlos A ; Hernández-Ávila, Mauricio ; Martínez-Duncker, David ; de León, Fernando ; Kershenobich, David ; Rivera, Juan ; Barquera, SimónSalud pública de México, 2018-07, Vol.60 (4), p.479-486 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Impact of different front-of-pack nutrition labels on foods according to their nutritional quality: a comparative study in MexicoHernández-Nava, Liliana Guadalupe ; Egnell, Manon ; Aguilar-Salinas, Carlos Alberto ; Córdova-Villalobos, José Ángel ; Barriguete-Meléndez, Jorge Armando ; Pettigrew, Simon ; Hercberg, Serge ; Julia, Chantal ; Galán, PilarSalud pública de México, 2019-09, Vol.61 (5), p.609-618 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Food contribution to total daily energy intake in the Mexican population older than five yearsGarcía-Chávez, Claudia Gabriela ; Monterrubio-Flores, Eric ; Ramírez-Silva, Ivonne ; Aburto, Tania C ; Pedraza, Lilia S ; Rivera-Dommarco, JuanSalud pública de México, 2020-03, Vol.62 (2), p.166-180 [Periódico revisado por pares]Mexico: Instituto Nacional de Salud PúblicaTexto completo disponível |