Influence of nisin production in large-scale from Lactococcus lactis in natural media
Luciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Gabriel Soares Pinheiro; Stephanie Gomes Liu; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.7 res.FCF009, 2007
Skimmed milk utilized as growth media to nisin production by Lactococcus lactis
Luciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Stephanie Gomes Liu; Gabriel Soares Pinheiro; Thereza Christina Vessoni Penna; Congresso Brasileiro de Microbiologia 24 2007 Brasília, DF, Brasil; Encontro Latino-Americano de Micobactérias 2 2007 Brasília, DF, Brasil; Simpósio Brasileiro de Micobactérias 12 2007 Brasília, DF, Brasil; Simpósio de Coleções de Cultura 2 2007 Brasília, DF, Brasil; Encontro de Ensino em Microbiologia 4 2007 Brasília, DF, Brasil
Milk whey evaluation as a culture media for nisin production by Lactococcus lactis
Angela Faustino Jozala Luciana Juncioni de Arauz; Gabriel Soares Pinheiro; Priscila Gava Mazzola; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.5 res.FCF005, 2007
Nisin biosynthesis by Lactobacillus lactis in bioreactor using diluted skimmed milk as culture media
Luciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Gabriel Soares Pinheiro; Priscila Gava Mazzola; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals 30 2008 New Orleans, LA
Abstracts Virginia : Society for Industrial Microbiology, 2008
Culture media based on a byproduct from dairy industries, milk whey, to produce nisin
Angela Faustino Jozala Luciana Juncioni de Arauz; Priscila Gava Mazzola; Gabriel Soares Pinheiro; Stephanie Gomes Liu; Adalberto Pessoa Junior; Vessoni Penna, Thereza Christina; Congresso Brasileiro de Microbiologia 24 2007 Brasília, DF, Brasil; Encontro Latino-Americano de Micobactérias 2 2007 Brasília, DF, Brasil; Simpósio Brasileiro de Micobactérias 12 2007 Brasília, DF, Brasil; Simpósio de Coleções de Cultura 2 2007 Brasília, DF, Brasil; Encontro de Ensino em Microbiologia 4 2007 Brasília, DF, Brasil
Diluted skimmed milk as natural culture media for nisin biosynthesis by Lactococcus lactis subsp. lactis
Luciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Priscila Gava Mazzola; Julia Baruque-Ramos; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo (14. 2009 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (44. 2009 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2009 São Paulo)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, suppl. 1, p. 23 res. FCF041, 2009