Estudo da fracao lipidica da polpa de baguacu pindarea fastuosa br
F O Nascimbeni Maricê Nogueira de Oliveira; Renato Baruffaldi; Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)
São Paulo : USP, 1995 Resumos
São Paulo Usp 1995
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C
F Zancarli D Rodrigues; Maricê Nogueira de Oliveira; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)
Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 48 res. P14, 1997
São Paulo 1997
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento
Susana Marta Isay Saad C Vanzin; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Microbiologia (20. 1999 Salvador)
Resumos Rio de Janeiro : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999
Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Microbiologia 1999
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Petrifilm POT. TM Kit-HEC método sensível para a contagem de Escherichia coli O157:H7 a partir de queijo minas frescal e soro de contaminados
Susana Marta Isay Saad C Vanzin; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Microbiologia (20. 1999 Salvador)
Resumos Rio de Janeiro : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999
Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Microbiologia 1999
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Passagem de cromo as massas alimentícias durante seu preparo
C L Obregon V Maihara; Maricê Nogueira de Oliveira; Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia deAlimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)
Anais Rio de Janeiro : SBCTA, 1998
Rio de Janeiro SBCTA 1998
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Influência do tamanho da amostra e da lubrificação na determinação da textura instrumental de queijo tipo minas frescal
Verapaz González Luiz Antonio Gioielli; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia deAlimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 16 Rio de Janeiro : SBCTA, 1998
Rio de Janeiro SBCTA 1998
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Atividade acidificante de Lactococcus lactis em leites fermentados
Keila Emílio de Almeida Maria Regina Damin; Maricê Nogueira de Oliveira; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 42 res. ALN31, 2004
São Paulo 2004
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)