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1
Validação e determinação do conteúdo de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos) pelo método enzímico-espectrofotométrico, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira
Validação e determinação do conteúdo de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos) pelo método enzímico-espectrofotométrico, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira
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Validação e determinação do conteúdo de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos) pelo método enzímico-espectrofotométrico, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira

Grazieli Benedetti Pascoal Tullia Maria Clara Caterina Filisetti; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 50 res. ALN31, 2003

São Paulo 2003

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2
Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós
Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós
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Utilização do texturômetro para determinação da compactação de pós

Mércia de Freitas Eduardo Suzana Caetano da Silva Lannes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 64 res. ALN59, 2003

São Paulo 2003

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3
Quantificação de óxidos de colesterol em ovo
Quantificação de óxidos de colesterol em ovo
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Quantificação de óxidos de colesterol em ovo

Sandra Emi Kitahara Alfredo Tenuta Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 80 res. ALN79, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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4
Análise da expressão de amilases de banana utilizando anticorpos policlonais
Análise da expressão de amilases de banana utilizando anticorpos policlonais
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Análise da expressão de amilases de banana utilizando anticorpos policlonais

Adair Vieira Júnior João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 35 res. ALN01, 2003

São Paulo 2003

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5
Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'
Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'
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Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'

Flávia Labonia Garbin Rosa Maria Cerdeira Barros; Nádia Valéria Mussi de Mira; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 35 res. FCF065, 2008

São Paulo 2008

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6
Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó
Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó
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Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó

Claudia Escarabajal Alfredo Tenuta Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 41 res. ALN13, 2003

São Paulo 2003

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7
Vitaminas 'B IND. 1' e 'B IND. 2' no pólen apícola desidratado coletado na região do Vale do Ribeira, São Paulo
Vitaminas 'B IND. 1' e 'B IND. 2' no pólen apícola desidratado coletado na região do Vale do Ribeira, São Paulo
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Vitaminas 'B IND. 1' e 'B IND. 2' no pólen apícola desidratado coletado na região do Vale do Ribeira, São Paulo

Vanilda Aparecida Soares de Arruda Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 74 res. FCF144, 2008

São Paulo 2008

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8
Avaliação de textura de maionese do mercado brasileiro
Avaliação de textura de maionese do mercado brasileiro
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Avaliação de textura de maionese do mercado brasileiro

Rene Maria Ignácio Camila Gonçalves Fecchio; Suzana Caetano da Silva Lannes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 51 res. ALN49, 2004

São Paulo 2004

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9
Textura de queijos minas frescal contendo L. Acidophilus e B. Lactis isolados ou em cocultura
Textura de queijos minas frescal contendo L. Acidophilus e B. Lactis isolados ou em cocultura
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Textura de queijos minas frescal contendo L. Acidophilus e B. Lactis isolados ou em cocultura

João Henrique Alarcon Alegro Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 61 res. ALN41, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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10
7-cetocolesterol em alimentos
7-cetocolesterol em alimentos
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7-cetocolesterol em alimentos

Sandra Emi Kitahara Andréa Figueiredo Procópio de Moura; Isabel Cristina Morales-Aizpurúa; Alfredo Tenuta Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (6. 2001 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 37, supl. 1, p. 42 res. ALN44, 2001

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2001

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