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1
Desenvolvimento de sistema de sensores para identificação de fraude no leite bovino
Desenvolvimento de sistema de sensores para identificação de fraude no leite bovino
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de sistema de sensores para identificação de fraude no leite bovino

Gregorio, Natalia Fernanda Da Cruz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-11-28

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2
Comportamento da beta-caseína na interface água-óleo de emulsões alimentares
Comportamento da beta-caseína na interface água-óleo de emulsões alimentares
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comportamento da beta-caseína na interface água-óleo de emulsões alimentares

Barros, Clarice Navarro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-12-07

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3
Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos
Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos

Dovichi, Selma Sanches

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-04-07

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4
Caracterização nutricional do Mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)
Caracterização nutricional do Mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização nutricional do Mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)

Yoshime, Luciana Tedesco

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-08-29

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5
Análise de resíduos dos antibióticos oxitetraciclina, tetraciclina, clortetraciclina e doxiciclina, em leite, por cromatografia líquida de alta eficiência
Análise de resíduos dos antibióticos oxitetraciclina, tetraciclina, clortetraciclina e doxiciclina, em leite, por cromatografia líquida de alta eficiência
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de resíduos dos antibióticos oxitetraciclina, tetraciclina, clortetraciclina e doxiciclina, em leite, por cromatografia líquida de alta eficiência

Denobile, Michela

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-02-07

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6
Development of a rapid and reliable X-ray fluorescence method for protein determination in soybean grains
Development of a rapid and reliable X-ray fluorescence method for protein determination in soybean grains
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Development of a rapid and reliable X-ray fluorescence method for protein determination in soybean grains

Camargo, Rachel Ferraz De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2023-04-04

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7
Qualidade microbiológica de amostras de açúcar mascavo
Qualidade microbiológica de amostras de açúcar mascavo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade microbiológica de amostras de açúcar mascavo

Jesus, Daniele Almeida De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-08-30

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8
Avaliação dos teores de arsênio total em cação, por meio de técnicas espectrométricas
Avaliação dos teores de arsênio total em cação, por meio de técnicas espectrométricas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos teores de arsênio total em cação, por meio de técnicas espectrométricas

Almeida, Marise Cristina Soares De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-13

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9
Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato
Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato

Giora, Cintia Bezuti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-06-25

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10
Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e café
Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e café
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e café

Shibao, Julianna

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-07-02

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Deste Autor:

  1. Nascimento, E
  2. Pomeranz, Y
  3. Morris, B
  4. Clifford, M
  5. Denobile, M

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Food
  3. Food Microbiology
  4. Food Analysis–Methods
  5. Food Contamination

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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