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Refinado por: Biblioteca: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia remover Biblioteca: IO - Instituto Oceanográfico remover
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1
Análisis de alimentos
Análisis de alimentos
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Análisis de alimentos

Andrew Lincoln Winton Francisco José Vallejo; Winton, Kate Barber

Buenos Aires Hispano Americana 1947

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 W793a ) e outros locais(Acessar)

2
Métodos de análises bromatológicas
Métodos de análises bromatológicas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos de análises bromatológicas

Instituto Adolfo Lutz

São Paulo Revista dos Tribunais 1951

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 S239m v.1 e.4 ) e outros locais(Acessar)

3
Recommended methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Recommended methods for the microbiological examination of foods

American Public Health Association Committee on Evaluation and Standards John Minert Sharf 1910-

New York Publication Office, American Public Health Association 1966

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR115 R311 1966 ) e outros locais(Acessar)

4
Métodos modernos de análisis de alimentos tecnicas opticas
Métodos modernos de análisis de alimentos tecnicas opticas
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos modernos de análisis de alimentos tecnicas opticas

Hans Gerhard Maier Georg Leber; Willibald Diemair; Celso Gutiérrez Losa; M. Angeles Garralda Hualde

Zaragoza España Acribia 1968-1978

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 M217m ) e outros locais(Acessar)

5
The chemistry and technology of food and food products
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The chemistry and technology of food and food products

Morris Boris Jacobs 1905-

New York Interscience Publishers 1951

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 J17ch v.3 ) e outros locais(Acessar)

6
Principles of Sensory Evaluation of Food
Principles of Sensory Evaluation of Food
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Principles of Sensory Evaluation of Food

Maynard A. Amerine M. L Anson; C. O Chichester; E. M Mrak; Rose Marie Pangborn; Edward B Roessler

Academic Press 1965

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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