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Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos
Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; C H M Azevedo; Congresso Latinoamericano de Microbiologia de Alimentos (1. 1987 Buenos Aires)

Libro de Resumenes Buenos Aires : Asociacion Argentina de Microbiologia, 1987

Buenos Aires Asociacion Argentina de Microbiologia 1987

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2
Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos
Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco E M F Nielsen; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

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3
Similaridades e diferenças entre HACCP e análise de riscos [Palestra]
Similaridades e diferenças entre HACCP e análise de riscos [Palestra]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Similaridades e diferenças entre HACCP e análise de riscos [Palestra]

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de Alimentos (8. 2009 São Paulo)

Programa de Palestras São Paulo : Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA), 2009

São Paulo Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos ABRAPA 2009

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4
Variacao de parametros fisico-quimicos e microbiologicos durante o processamento de jerked beef
Variacao de parametros fisico-quimicos e microbiologicos durante o processamento de jerked beef
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Variacao de parametros fisico-quimicos e microbiologicos durante o processamento de jerked beef

M F Pinto Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Massami Shimokomaki; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

Sao Paulo Fcf-Usp 1994

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5
Uso de meios kanamicina azida e bile esculina para enumeração de Enterococcus sp. a partir de amostras de alimentos
Uso de meios kanamicina azida e bile esculina para enumeração de Enterococcus sp. a partir de amostras de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso de meios kanamicina azida e bile esculina para enumeração de Enterococcus sp. a partir de amostras de alimentos

Bruna Carrer Gomes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Carolina Tonani Esteves; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1432293 ) e outros locais(Acessar)

6
Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão
Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 2, p. 229-234, 1999

Campinas 1999

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7
Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão
Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 2, p. 229-234, 1999

Campinas 1999

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8
Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C
Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C

F Zancarli D Rodrigues; Maricê Nogueira de Oliveira; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 48 res. P14, 1997

São Paulo 1997

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9
Isolamento de bacterias acido lacticas produtoras de substancias inibitorias de listeria monocytogenes a partir de linguica frescal
Isolamento de bacterias acido lacticas produtoras de substancias inibitorias de listeria monocytogenes a partir de linguica frescal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento de bacterias acido lacticas produtoras de substancias inibitorias de listeria monocytogenes a partir de linguica frescal

Elaine Cristina Pereira De Martinis Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996

São Paulo Fcf-Usp 1996

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10
Pesquisas de salmonella sp. Em carcacas de frango pela tecnica da imunoseparacao magnetica
Pesquisas de salmonella sp. Em carcacas de frango pela tecnica da imunoseparacao magnetica
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisas de salmonella sp. Em carcacas de frango pela tecnica da imunoseparacao magnetica

J P A Nogueira Pinto Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996

Sao Paulo Fcf-Usp 1996

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