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Material Type: Artigo
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Excesso de sódio e déficit de ferro em alimentos de transiçãoPortella, Marcia Bitar ; Morais, Tania Beninga de ; Morais, Mauro Batista deJornal de pediatria, 2010-08, Vol.86 (4), p.303-310 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de PediatriaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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O Poder Psicoativo dos Alimentos: Análise de um Caso de Intoxicação com Noz-MoscadaDuarte, Desidério ; Mendonça, Marta ; Ramos, LuísActa médica portuguesa, 2021-03, Vol.34 (4), p.298-300Ordem dos MédicosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Analise de Risco aplicada aos alimentos no Brasil: perspectivas e desafiosde Almeida Figueiredo, Ana Virgínia ; Spínola Miranda, MariaCiência & saude coletiva, 2011-04, Vol.16 (4), p.2251-2262 [Periódico revisado por pares]Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCOTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Análise de Risco aplicada aos alimentos no Brasil: perspectivas e desafiosFigueiredo, Ana Virgínia de Almeida ; Miranda, Maria SpínolaCiência & saude coletiva, 2011-04, Vol.16 (4), p.2251-2262 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Publicidade de alimentos direcionada à criança e ao adolescente no Brasil: análise longitudinal de denúncias no CONARMatos, Juliana de Paula ; Gondo, Mariana ; Mota, Ludmylla Souza Elias ; Horta, Paula MartinsCiência & saude coletiva, 2023-07, Vol.28 (7), p.1959-1970 [Periódico revisado por pares]ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Comércio de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde: uma análise segundo desigualdadesLopes, Mariana Souza ; Martiniano, Mariana Oliveira ; Freitas, Patrícia Pinheiro de ; Carvalho, Maria Cecília Ramos de ; Sales, Denise Marques ; Lopes, Aline Cristine SouzaCiência & saude coletiva, 2022-08, Vol.27 (8), p.3283-3294 [Periódico revisado por pares]Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Disponibilidade de informação sobre quantidade de açúcar em alimentos industrializadosJapur, Camila Cremonezi ; Assunção, Dyessa Cardoso Bernardes ; Batista, Raíssa Aparecida Borges ; Penaforte, Fernanda Rodrigues de OliveiraCiência & saude coletiva, 2021-03, Vol.26 (3), p.1153-1162 [Periódico revisado por pares]ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Determinants of fruits, vegetables, and ultra-processed foods consumption among infants /Determinantes do consumo de frutas, hortalicas e de alimentos ultraprocessados entre lactentesPassanha, Adriana ; Benício, Maria Helena D'Aquino ; Venâncio, Sonia IsovamaCiência & saude coletiva, 2021-01, Vol.26 (1), p.209 [Periódico revisado por pares]Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCOTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em uma amostra de base escolar pública no Sul do BrasilAndretta, Vitória ; Siviero, Josiane ; Mendes, Karina Giane ; Motter, Fabiane Raquel ; Theodoro, HeloísaCiência & saude coletiva, 2021-04, Vol.26 (4), p.1477-1488 [Periódico revisado por pares]ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Lactose em alimentos industrializados: avaliação da disponibilidade da informação de quantidadeBatista, Raíssa Aparecida Borges ; Assunção, Dyessa Cardoso Bernardes ; Penaforte, Fernanda Rodrigues de Oliveira ; Japur, Camila CremoneziCiência & saude coletiva, 2018-12, Vol.23 (12), p.4119-4128 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |