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Material Type: Artigo de Congresso
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Sensory acceptance of different formulations of symbiotic petit-suisse cheeseHaíssa Roberta Cardarelli Larissa Yukie Maruyama; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jorge Herman Behrens; Inar Alves de Castro; Susana Marta Isay Saad; Pangborn Sensory Science Symposium (6. 2005 Harrogate, North Yorkshire, UK)Abstracts Gloucestershire : Campden & Chorleywood Food Research Association Group, 2005Gloucestershire Campden & Chorleywood Food Research Association Group 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamentoLarissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Camila de Febbo; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2004São Paulo USP 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo "petit suisse" probiótico ao longo do armazenamentoLarissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 42 res. ALN32, 2004São Paulo 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Textura instrumental de queijo Petit-suisse potencialmente probiótico influência de diferentes combinações de gomasLarissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay SaadCiência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 26, n. 2, p. 386-393, 2006Campinas 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo
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Textura instrumental de queijo Petit-suisse potencialmente probiótico influência de diferentes combinações de gomasLarissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay SaadCiência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 26, n. 2, p. 386-393, 2006Campinas 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Sensory acceptance of different formulations of synbiotic Petit-suisse cheeseHaíssa Roberta Cardarelli Larissa Yukie Maruyama; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jorge Herman Behrens; Inar Alves de Castro; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, supl.2, p. 43 res. FCF082, 2005São Paulo FCF-USP 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Interceptação da chuva em ambiente de Mata Atlântica em clima tropical de altitudeValdir de Cicco Emerson Galvani; Maria Cristina Forti; Francisco Carlos Soriano Arcova; Maurício Ranzini; Roque Cielo Filho; Larisse Souza de Cicco MaruyamaBakhtiniana. Revista de Estudos do Discurso São Paulo jan.-mar., 2019Paraná 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Protótipo de sensor de movimento e luz com armazenamento de dados na nuvem para o monitoramento do sonoLarissa Yurie Maruyama Mário Pedrazzoli Neto; Fábio Nakano; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (28 2020 São Paulo)Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo - USP, 2020São Paulo Universidade de São Paulo - USP 2020Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Eutrophication effects on fatty acid profiles of seston and omnivorous fish in tropical reservoirsAline Dal'Olio Gomes Fernando Ribeiro Gomes; Björn Gücker; Carlos Eduardo Tolussi; Cleber Cunha Figueredo; Iola Gonçalves Boëchat; Lídia Sumile Maruyama; Lucas Chagas Oliveira; Marcela Muñoz-Peñuela; Marcelo Pompêo; Rayssa de Lima Cardoso; Victor Hugo Marques; Renata Guimarães MoreiraScience of The Total Environment Amsterdam v. 781, n. 10, art. 146649, Aug. 2021Amsterdam 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |