skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Queijo remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Sensory acceptance of different formulations of symbiotic petit-suisse cheese
Sensory acceptance of different formulations of symbiotic petit-suisse cheese
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sensory acceptance of different formulations of symbiotic petit-suisse cheese

Haíssa Roberta Cardarelli Larissa Yukie Maruyama; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jorge Herman Behrens; Inar Alves de Castro; Susana Marta Isay Saad; Pangborn Sensory Science Symposium (6. 2005 Harrogate, North Yorkshire, UK)

Abstracts Gloucestershire : Campden & Chorleywood Food Research Association Group, 2005

Gloucestershire Campden & Chorleywood Food Research Association Group 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamento
Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamento

Larissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Camila de Febbo; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 São Paulo, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo "petit suisse" probiótico ao longo do armazenamento
Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo "petit suisse" probiótico ao longo do armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo "petit suisse" probiótico ao longo do armazenamento

Larissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 42 res. ALN32, 2004

São Paulo 2004

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Sensory acceptance of different formulations of synbiotic Petit-suisse cheese
Sensory acceptance of different formulations of synbiotic Petit-suisse cheese
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sensory acceptance of different formulations of synbiotic Petit-suisse cheese

Haíssa Roberta Cardarelli Larissa Yukie Maruyama; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jorge Herman Behrens; Inar Alves de Castro; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, supl.2, p. 43 res. FCF082, 2005

São Paulo FCF-USP 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Maruyama, L
  2. Buriti, F
  3. Cardarelli, H
  4. Saad, S
  5. Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica

Neste Assunto:

  1. Laticínios
  2. Lactobacillus
  3. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.