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Resultados de 1 a 10 de 35  para Produção Intelectual da USP

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1
Radiação gama e alguns parâmetros microbiológicos e bioquímicos da fermentação alcoólica
Radiação gama e alguns parâmetros microbiológicos e bioquímicos da fermentação alcoólica
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Radiação gama e alguns parâmetros microbiológicos e bioquímicos da fermentação alcoólica

A R Alcarde Júlio Marcos Melges Walder; Horii, Jorge; Encontro Científico dos Pós-Graduandos na CENA/USP (6. 2000 Piracicaba)

Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6 Piracicaba : CENA/USP, 2000

Piracicaba CENA/USP 2000

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2
Redução da viabilidade celular de levedura pela ação de bactérias
Redução da viabilidade celular de levedura pela ação de bactérias
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Redução da viabilidade celular de levedura pela ação de bactérias

Andre Ricardo Alcarde P Rossi; J Iemma; C. D Tosta; R. M. O Freguglia; Jorge Horii; Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA-USP (8. 2002 Piracicaba)

Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos Piracicaba : CENA, 2002

Piracicaba CENA 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E882 ) e outros locais(Acessar)

3
Absorção de selenito de sódio pela levedura Saccharomyces cerevisiae
Absorção de selenito de sódio pela levedura Saccharomyces cerevisiae
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Absorção de selenito de sódio pela levedura Saccharomyces cerevisiae

J. A. Frigieri D. A Oldemburgo; V. S Braga; Virgílio Franco do Nascimento Filho; A. S Baptista; André Ricardo Alcarde; Jorge Horii; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)

4
Influência de bactérias contaminantes e seus metabólitos em Saccharomyces cerevisiae
Influência de bactérias contaminantes e seus metabólitos em Saccharomyces cerevisiae
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência de bactérias contaminantes e seus metabólitos em Saccharomyces cerevisiae

D. K. Araújo T. de P Nobre; Andre Ricardo Alcarde; Jorge Horii; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

5
Enriquecimento em selênio em linhagens da levedura Saccharomyces cerevisiae
Enriquecimento em selênio em linhagens da levedura Saccharomyces cerevisiae
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Enriquecimento em selênio em linhagens da levedura Saccharomyces cerevisiae

J. A. Frigieri T. P Nobre; André Ricardo Alcarde; Jorge Horii; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

6
Interação entre levedura e bactérias e bactérias contaminantes da fermentação alcoólica
Interação entre levedura e bactérias e bactérias contaminantes da fermentação alcoólica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interação entre levedura e bactérias e bactérias contaminantes da fermentação alcoólica

P. Rossi T. P Nobre; André Ricardo Alcarde; Jorge Horii; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

7
Cultivo misto de levedura e bactérias contaminantes da fermentação alcoólica
Cultivo misto de levedura e bactérias contaminantes da fermentação alcoólica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cultivo misto de levedura e bactérias contaminantes da fermentação alcoólica

P. Rossi André Ricardo Alcarde; Jorge Horii; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (13. 2002 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (16. 2002 Piracicaba)

São Paulo : USP, 2002

São Paulo USP 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 10/2002 1292723 ) e outros locais(Acessar)

8
Viabilidade celular da fermentação alcoólica a partir de mosto com alta concentração de açúcares suplementado com nitrogênio
Viabilidade celular da fermentação alcoólica a partir de mosto com alta concentração de açúcares suplementado com nitrogênio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidade celular da fermentação alcoólica a partir de mosto com alta concentração de açúcares suplementado com nitrogênio

Giovanni Casagrande Silvello André Ricardo Alcarde; Aline Marques Bortoletto; Diogo Patrini Cerqueira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2011

São Paulo USP 2011

Acesso online

9
Interação entre leveduras e bactérias contaminantes de fermentação alcoólica
Interação entre leveduras e bactérias contaminantes de fermentação alcoólica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interação entre leveduras e bactérias contaminantes de fermentação alcoólica

P. Rossi André Ricardo Alcarde; Jorge Horii; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

10
Cultivo misto de levedura e bacterias contaminantes da fermentação alcoólica
Cultivo misto de levedura e bacterias contaminantes da fermentação alcoólica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cultivo misto de levedura e bacterias contaminantes da fermentação alcoólica

André Ricardo Alcarde P Rossi; V Biscola; Jorge Horii; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

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Deste Autor:

  1. Alcarde, A
  2. Horii, J
  3. Rossi, P
  4. Basso, L
  5. Bortoletto, A

Neste Assunto:

  1. Leveduras
  2. Fermentação Alcoólica
  3. Cana-De-Açúcar
  4. Cachaça
  5. Saccharomyces

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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