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Refinado por: autor: Cervi, C remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Papel cartão revestido com filmes de gelatina e quitosana aditivados com extrato etanólico de própolis e cúrcuma para embalagem de alimentos

Cervi, Camila Marques Bitencourt

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-12-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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