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Como os Airbnb da comida promovem a cena gastronômica em ambientes domésticos; How food Airbnbs promote the gastronomic scene in domestic environments
Como os Airbnb da comida promovem a cena gastronômica em ambientes domésticos; How food Airbnbs promote the gastronomic scene in domestic environments
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Como os Airbnb da comida promovem a cena gastronômica em ambientes domésticos; How food Airbnbs promote the gastronomic scene in domestic environments

Gavioli, Maria Cláudia

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 218

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-12-01

Acesso online

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Refugees ethnic entrepreneurship in small food businesses in the city of São Paulo; O empreendedorismo étnico de refugiados em pequenos negócios de alimentação na cidade de São Paulo
Refugees ethnic entrepreneurship in small food businesses in the city of São Paulo; O empreendedorismo étnico de refugiados em pequenos negócios de alimentação na cidade de São Paulo
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Refugees ethnic entrepreneurship in small food businesses in the city of São Paulo; O empreendedorismo étnico de refugiados em pequenos negócios de alimentação na cidade de São Paulo

Rustomgy, Vera Lúcia Stahelin; Bastos, Sênia Regina

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 231-232

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-12-01

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Deste Autor:

  1. Rustomgy, V
  2. Bastos, S
  3. Gavioli, M

Neste Assunto:

  1. Hospitality
  2. Hospitalidade
  3. Comensalidade
  4. Commensality
  5. Refugiados

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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