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Perfil de ácidos graxos, composição química centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos da cidade de Macéio-AL
Perfil de ácidos graxos, composição química centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos da cidade de Macéio-AL
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Perfil de ácidos graxos, composição química centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos da cidade de Macéio-AL

Giselda Macena Lira Jorge Mancini-Filho; Rosângela Pavan Torres; Lea Sílvia Sant'Ana; A. C Oliveira; Manoel Lemes da Silva Neto; C. M. B Omena; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)

Anais Belo Horizonte : SBAN, 2003

Belo Horizonte SBAN 2003

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Perfil de ácidos graxos, composição centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos com leite de coco da cidade de Maceió-AL
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Perfil de ácidos graxos, composição centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos com leite de coco da cidade de Maceió-AL

Giselda Macena Lira Jorge Mancini-Filho; Lea Sílvia Sant'Ana; Rosângela Pavan Torres; Alane Cabral de Oliveira; Cristhiane Maria Bazílio de Omena; Maria de Lourdes da Silva Neta

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, n. 4, p. 529-537, 2004

São Paulo 2004

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Giselda Macena Lira Jorge Mancini-Filho; Lea Sílvia Sant'Ana; Rosângela Pavan Torres; Alane Cabral de Oliveira; Cristhiane Maria Bazílio de Omena; Maria de Lourdes da Silva Neta

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, n. 4, p. 529-537, 2004

São Paulo 2004

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Deste Autor:

  1. Mancini Filho, J
  2. Omena, C
  3. Oliveira, A
  4. Lira, G
  5. Sant'Ana

Neste Assunto:

  1. Nutrição
  2. Ácidos Graxos Omega 6
  3. Leite De Coco
  4. Ácidos Graxos Omega 3
  5. Ácidos Graxos

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