G M Lira Massami Shimokomaki; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)
Anais Rio de Janeiro: 1998
Rio de Janeiro 1998
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-17/1998 )(Acessar)