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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Hidrólise de castanha-do-pará, aveia e trigo com resina de troca catiônica e determinação de aminoácidos, ácidos graxos e sacarídeos utilizando eletroforese capilarMoraes, Edgar PerinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química 2004-04-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de metodologia para separação e análise de isômeros cis-trans de ácidos graxos no óleo de castanha-do-Pará e óleo de soja por eletroforese capilarVictor S. Solis Marcone A. L Oliveira; Marina Franco Maggi Tavares; Bronislaw Polakiewicz; Luiz Antonio Gioielli; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (4. 1999 São Paulo)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 35, supl. 1, p. 95, Res. TBF13, 1999São Paulo FCF/USP 1999Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determination of olive oil acidity by CEManoela Ruchiga Balesteros Marina Franco Maggi Tavares; Sidney José Lima Ribeiro; Ferminio Cesar Polachini; Younes Messaddeq; Marcone Augusto Leal de OliveiraElectrophoresis Weinheim v.28, n.20, p.3731-3736, 2007Weinheim 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determination of olive oil acidity by CEManoela Ruchiga Balesteros Marina Franco Maggi Tavares; Sidney José Lima Ribeiro; Ferminio Cesar Polachini; Younes Messaddeq; Marcone Augusto Leal de OliveiraElectrophoresis Weinheim v.28, n.20, p.3731-3736, 2007Weinheim 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |