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Refinado por: autor: Calori-Domingues, M remover Nome da Publicação: Ciência e Tecnologia de Alimentos remover
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Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil
Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil
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Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil

Maria Antonia Calori-Domingues Renata Rodrigues de Almeida; Mari Matsuoka Tomiwaka; Cláudio Rosa Gallo; Eduardo Micotti da Glória; Carlos Tadeu dos Santos Dias

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 1, p. 181-185, jan./mar. 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

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Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
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Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo

Patricia Guedes Yonemoto Maria Antonia Calori-Domingues; Célia Maria Landi Franco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007

Campinas 2007

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Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil
Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil
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Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil

Maria Antonia Calori-Domingues Renata Rodrigues de Almeida; Mari Matsuoka Tomiwaka; Cláudio Rosa Gallo; Eduardo Micotti da Glória; Carlos Tadeu dos Santos Dias

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 1, p. 181-185, jan./mar. 2007

Campinas 2007

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Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
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Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo

Patricia Guedes Yonemoto Maria Antonia Calori-Domingues; Célia Maria Landi Franco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007

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Deste Autor:

  1. Calori-Domingues, M
  2. Glória, E
  3. Dias, C
  4. Gallo, C
  5. Yonemoto, P

Neste Assunto:

  1. Trigo (Propriedades Físico-Químicas)
  2. Trigo
  3. Micotoxinas
  4. Fusariose Vegetal
  5. Amido

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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