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Refinado por: assunto: Anemia remover assunto: Minerals remover
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Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas
Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas

Negri, Talita Costa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-07-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Brazaca, S
  2. Negri, T

Neste Assunto:

  1. Farinha De Trigo
  2. Anemia
  3. Minerals
  4. Frutas
  5. Minerais

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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