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Estudos termoanalíticos dos edulcorantes acessulfame-K, aspartame, ciclamato, esteviosídeo e sacarina
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos termoanalíticos dos edulcorantes acessulfame-K, aspartame, ciclamato, esteviosídeo e sacarina

Carvalho, Lucinéia Cristina De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2007-07-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Cavalheiro, E
  2. Carvalho, L
  3. Carvalho, L

Neste Assunto:

  1. Thermoanalytical Study
  2. Edulcorante
  3. Sweetener
  4. Characterization
  5. Caracterização

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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