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Artigo de Congresso
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Processo de pasteurização no leite de descarte provas de eficácia

Natália Puzzi Goulart de Souza Larissa Miranda Padilha; Viviani Gomes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (31. 2023 São Paulo, SP)

31. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2023

São Paulo USP 2023

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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  1. Gomes, V
  2. Souza, N
  3. Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
  4. Padilha, L

Neste Assunto:

  1. Pasteurização
  2. Leite

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