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1
Valor nutricional
Valor nutricional
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor nutricional

Franco Maria Lajolo Maria Inês Genovese; Elizabete Wenzel de Menezes

Araujo, R S (*); Rava, C A (*); Stone, L F (*) Piracicaba : Potafos/Embrapa, 1996 Cultura do Feijoeiro Comum No Brasil

Piracicaba Potafos/Embrapa 1996

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2
Carboidratos e fibra
Carboidratos e fibra
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Carboidratos e fibra

Franco Maria Lajolo T. M. C. C Filisetti-Cozzi; Elizabete Wenzel de Menezes

Carrazza, F R; Marcondes, E (*) Sao Paulo : Sarvier, 1991 Nutricao Clinica em Pediatria

São Paulo Sarvier 1991

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3
Consideracoes sobre carboidratos e fibra
Consideracoes sobre carboidratos e fibra
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Consideracoes sobre carboidratos e fibra

Franco Maria Lajolo Elizabete Wenzel de Menezes; T. M. C. C Filisetti-Cozzi

Bengoa, J M (*); Torun, B (*); Behar, M (*) et Al Caracas : Sociedad Latinoamericana de Nutricion, 1988 Metas Nutricionales Y Guias de Alimentacion para America Latina. Bases para su Desarrolo

Caracas Sociedad Latinoamericana de Nutricion 1988

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4
Glycemic index the effect of storage of starchy foods
Glycemic index the effect of storage of starchy foods
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Glycemic index the effect of storage of starchy foods

M. C. Carreira P. M Rosin; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianopólis)

Livro de resumos Florianopólis : SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

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5
The effect of stored foods (-20 'degrees' C) on glycemic index
The effect of stored foods (-20 'degrees' C) on glycemic index
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

The effect of stored foods (-20 'degrees' C) on glycemic index

Elizabete Wenzel de Menezes P Rosin; M. C Carreira; Franco Maria Lajolo; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna)

Annals of Nutrition & Metabolism Basel v. 45, supl. 1, p. 395 res. 5.06.113, 2001

Basel 2001

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6
The impact of stored starch foods (-20 `degrees´C) on glycemic index
The impact of stored starch foods (-20 `degrees´C) on glycemic index
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

The impact of stored starch foods (-20 `degrees´C) on glycemic index

Elizabete Wenzel de Menezes P Rosin; M. C Carreira; Franco Maria Lajolo; Workshop Glycemic Index and Health: the quality of the evidence (2001 Bandol)

Bandol : Danone Vitapole, 2001

Bandol Danone Vitapole 2001

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7
Determinacao do conteudo de amido resistente no feijao comparacao de metodos
Determinacao do conteudo de amido resistente no feijao comparacao de metodos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao do conteudo de amido resistente no feijao comparacao de metodos

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; M S Leite; International Symposium Latin-American and Caribbean-Section of Aoac International (1. 1995 São Paulo)

Abstracts São Paulo : Aoac, 1995

São Paulo Aoac 1995

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8
The measurement and characterisation of dietary starches
The measurement and characterisation of dietary starches
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

The measurement and characterisation of dietary starches

Elizabete Wenzel de Menezes Patrícia Mataruco Rosin; P. M Carreira; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (4. 2001 Bratislava)

Programme and Abstracts s.l. : FAO, 2001

s.l. FAO 2001

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9
Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados
Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados

Elizabete Wenzel de Menezes Maria Stella Bonin Ito; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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10
Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais
Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais

P. M. Rosin Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasielira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Menezes, E
  3. Dan, M
  4. Giuntini, E
  5. Genovese, M

Neste Assunto:

  1. Carboidratos
  2. Tabela De Composição De Alimentos
  3. Banana
  4. Composição De Alimentos
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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