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Contaminação De Alimentos
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Material Type: Artigo
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Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humanaCaldas, Eloisa Dutra ; Silva, Saulo Cardoso ; Oliveira, João NascimentoRevista de saúde pública, 2002-06, Vol.36 (3), p.319-323 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humanaEloisa Dutra Caldas ; Saulo Cardoso Silva ; João Nascimento OliveiraRevista de saúde pública, 2002-06, Vol.36 (3), p.319-323 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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