skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Refinado por: nível superior: Recursos Online remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Atividade antioxidante de frutas do cerrado
Atividade antioxidante de frutas do cerrado
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antioxidante de frutas do cerrado

Roesler, R ; Malta, L.G ; Carrasco, L.C ; Holanda, R.B ; Sousa, C.A.S ; Pastore, G.M

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007, Vol.27 (1), p.53-60 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Determinação espectrofotometrica automatizada de cobre e zinco em amostras de interesse agroindustrial por metodos cineticos
Determinação espectrofotometrica automatizada de cobre e zinco em amostras de interesse agroindustrial por metodos cineticos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação espectrofotometrica automatizada de cobre e zinco em amostras de interesse agroindustrial por metodos cineticos

Rodella, Arnaldo Antonio Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Baccan, Nivaldo, 1946-2014; Universidade Estadual De Campinas. Instituto De Química; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/63847

[s.n.] 1993

Acesso online

3
Filmes e coberturas comestíveis compostas à base de amidos nativos e gelatina na conservação e aceitação sensorial de uvas Crimson
Filmes e coberturas comestíveis compostas à base de amidos nativos e gelatina na conservação e aceitação sensorial de uvas Crimson
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Filmes e coberturas comestíveis compostas à base de amidos nativos e gelatina na conservação e aceitação sensorial de uvas Crimson

Fakhouri, Farayde Matta(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de -Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Fontes, Luciana Cristina Brigatto(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de -Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Gonçalves, Priscila Vieira de Macedo(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de -Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Milanez, Cibele Rufato(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de -Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Steel, Caroline Joy(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de -Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Collares-Queiroz, Fernanda Paula(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de -Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-06, Vol.27 (2), p.369-375 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Modelagem matematica para uma população com estrutura de idade
Modelagem matematica para uma população com estrutura de idade
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Modelagem matematica para uma população com estrutura de idade

Leandro, Roseli Aparecida Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Vendite, Laércio Luís, 1954-; Universidade Estadual De Campinas. Instituto De Matemática, Estatística E Ciência Da Computação; Programa De Pós-Graduação Em Matemática Aplicada; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/38004

[s.n.] 1990

Acesso online

5
Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe
Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe

Castro, Josalba Vidigal De Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Park, Kil Jin, 1950-2020; Honório, Sylvio Luís, 1950-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia Agricola; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/175614

[s.n.] 1999

Acesso online

6
Composição físico-química, microbiológica e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)
Composição físico-química, microbiológica e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição físico-química, microbiológica e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)

Simões, Marcia Regina(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos,Universidade Estadual do Oeste do Paraná) ; Ribeiro, Carmelita de Fátima Amaral(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Ribeiro, Suezilde da Conceição Amaral(Escola Agrotécnica Federal de Castanhal Departamento de Agroindústria) ; Park, Kil Jin(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Murr, Fernanda Elizabeth Xidieh(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-09, Vol.27 (3), p.608-613 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Composição florística e síndromes de polinização e de dispersão da mata do Sítio São Francisco, Campinas, SP, Brasil
Composição florística e síndromes de polinização e de dispersão da mata do Sítio São Francisco, Campinas, SP, Brasil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição florística e síndromes de polinização e de dispersão da mata do Sítio São Francisco, Campinas, SP, Brasil

Kinoshita, Luiza Sumiko(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Biologia Departamento de Botânica) ; Torres, Roseli Buzanelli(Instituto Agronômico de Campinas Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento do Jardim Botânico) ; Forni-Martins, Eliana Regina(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Biologia Departamento de Botânica) ; Spinelli, Tatiana(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Biologia Departamento de Botânica) ; Ahn, Yu Jie(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Biologia Departamento de Botânica) ; Constâncio, Sábata Silva(Instituto Agronômico de Campinas Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento do Jardim Botânico)

Acta botânica brasilica, 2006-06, Vol.20 (2) [Periódico revisado por pares]

Sociedade Botânica do Brasil

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
PREVALÊNCIA DE BARTONELLA HENSELAE E RICKETTSIA RICKETTSII EM CARRAPATOS COLETADOS NA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, CAMPINAS/ SÃO PAULO – BRASIL
PREVALÊNCIA DE BARTONELLA HENSELAE E RICKETTSIA RICKETTSII EM CARRAPATOS COLETADOS NA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, CAMPINAS/ SÃO PAULO – BRASIL
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

PREVALÊNCIA DE BARTONELLA HENSELAE E RICKETTSIA RICKETTSII EM CARRAPATOS COLETADOS NA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, CAMPINAS/ SÃO PAULO – BRASIL

Allisson Daniel de Carvalho Gusmão ; Luciene Silva dos Santos ; Gabriel Rabelo de Araújo ; Rafaela de Paula Silva ; Paulo Eduardo Neves Ferreira Velho ; Marina Rovani Drummond

The Brazilian journal of infectious diseases, 2023-10, Vol.27, p.103571 [Periódico revisado por pares]

Elsevier

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
Perfil sensorial e aceitação de bebida láctea achocolatada
Perfil sensorial e aceitação de bebida láctea achocolatada
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil sensorial e aceitação de bebida láctea achocolatada

Pflanzer, Sérgio Bertelli(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos) ; Cruz, Adriano Gomes da(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos) ; Hatanaka, Camila Lie(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos) ; Mamede, Priscila Lourezon(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos) ; Cadena, Rafael(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos) ; Faria, José Assis Fonseca(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos) ; Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2010, Vol.30 (2), p.391-398 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
10
Avaliação de temperaturas em câmaras frigoríficas de transporte urbano de alimentos resfriados e congelados
Avaliação de temperaturas em câmaras frigoríficas de transporte urbano de alimentos resfriados e congelados
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de temperaturas em câmaras frigoríficas de transporte urbano de alimentos resfriados e congelados

Pereira, Vítor de Freitas(Universidade Estadual de Campinas Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Doria, Eduardo Castello Branco(Transfrigor do Brasil Indústria e Comércio de Equipamentos de Refrigeração para Transportes Ltda) ; Carvalho Júnior, Bento da Costa(Universidade Estadual de Campinas Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Neves Filho, Lincoln de Camargo(Universidade Estadual de Campinas Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Silveira Júnior, Vivaldo(Universidade Estadual de Campinas Departamento de Engenharia de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2010, Vol.30 (1) [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (80.558)
  2. Conjunto de Dados  (12.300)
  3. Newsletter Articles  (1.603)
  4. magazinearticle  (619)
  5. Book Chapters  (542)
  6. Resenhas  (268)
  7. Livros  (218)
  8. Anais de Congresso  (153)
  9. Produções Acadêmicas  (122)
  10. Verbetes  (101)
  11. Revistas  (54)
  12. Dissertações  (49)
  13. Reports  (18)
  14. Videos  (6)
  15. Recursos Textuais  (4)
  16. Web Resources  (3)
  17. Outros  (2)
  18. Artigos de Jornal  (2)
  19. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1975  (60)
  2. 1975Até1986  (384)
  3. 1987Até1998  (1.652)
  4. 1999Até2011  (23.404)
  5. Após 2011  (71.068)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (62.512)
  2. Português  (56.156)
  3. Espanhol  (9.496)
  4. Japonês  (1.135)
  5. Alemão  (859)
  6. Francês  (111)
  7. Indeterminado  (55)
  8. Catalão  (16)
  9. Italiano  (10)
  10. Norueguês  (4)
  11. Birmanês  (3)
  12. Polonês  (2)
  13. Chinês  (2)
  14. Húngaro  (1)
  15. Latim  (1)
  16. Holandês  (1)
  17. Galês  (1)
  18. Africâner  (1)
  19. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.