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| 1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Cozinha, artefatos e mulheres São Paulo (1880-1970)Gomes, Maria Eugênia FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2022-03-25Acesso online |
| 2 |
Material Type: Artigo
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Illustrated Historical Repertoire of Kitchen Equipment and Tools: a methodological discussion; Repertório Histórico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha: uma discussão metodológicaCarvalho, Vânia Carneiro De; Felicio, Laura Stocco; Gomes, Maria Eugênia Ferreira; Aguiar, Viviane SoaresRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 191-192Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30Acesso online |
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