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1
Comendo com os olhos: eletroencefalografia e análise sensorial como ferramentas de avaliação do comportamento do consumidor relativo a embalagens de hambúrgueres bovinos industrializados
Comendo com os olhos: eletroencefalografia e análise sensorial como ferramentas de avaliação do comportamento do consumidor relativo a embalagens de hambúrgueres bovinos industrializados
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comendo com os olhos: eletroencefalografia e análise sensorial como ferramentas de avaliação do comportamento do consumidor relativo a embalagens de hambúrgueres bovinos industrializados

Denzin, Fabiana

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-10-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Comportamento do consumidor
Comportamento do consumidor
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comportamento do consumidor

John C. Mowen Michael S Minor; Vera Jordan; Tania Maria Vidigal Limeira

São Paulo Pearson Prentice Hall 2005

Localização: ECA - Escola de Comunicações e Artes    (658.8342 M936c ) e outros locais(Acessar)

3
Diagnóstico do comportamento do consumidor em empresa do agronegócio no município de Casa Branca/SP o caso Argênzio
Diagnóstico do comportamento do consumidor em empresa do agronegócio no município de Casa Branca/SP o caso Argênzio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diagnóstico do comportamento do consumidor em empresa do agronegócio no município de Casa Branca/SP o caso Argênzio

Rafael Cardoso da Silva Celso da Costa Carrer; Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC (19. 2009 Águas de Lindóia, SP); Congresso Internacional de Zootecnia (11. 2009 Águas de Lindóia, SP); Fórum de Coordenadores de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasileiras (5. 2009 Águas de Lindóia, SP); Fórum de Estudantes de Cursos de Zootecnia das Universidades Brasileiras (5. 2009 Águas de Lindóia, SP); Reunião Nacional de Ensino de Zootecnia (15. 2009 Águas de Lindóia, SP); Fórum de Entidades de Zootecnistas (22. 2009 Águas de Lindóia, SP)

Anais; visão estratégica de cadeias do agronegócio Pirassununga : FZEA/ABZ, 2009

Pirassununga FZEA/ABZ 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Dia ) e outros locais(Acessar)

4
Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate
Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate

Cynthia Ditchfield D. A Bull; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Marta Mitsui Kushida; A. A Pedroso; A. S Pedroso; Vivian Lara dos Santos Silva; J. M Carpinetti; Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial (6. 2010 São Paulo, Brasil)

Abstracts SENSIBER São Paulo : Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010

São Paulo Associação Brasileira de Ciências Sensoriais 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Eva ) e outros locais(Acessar)

5
Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu
Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu

Marta Mitsui Kushida D. A Bull; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Cynthia Ditchfield; A. A Pedroso; A. S Pedroso; Vivian Lara dos Santos Silva; A. C. A Castro; Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial (6. 2010 São Paulo, Brasil)

Abstracts SENSIBER São Paulo : Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010

São Paulo Associação Brasileira de Ciências Sensoriais 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Acc ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais
Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais

Glaucia Aguiar Rocha Helena Maria André Bolini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)

Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Ava ) e outros locais(Acessar)

7
Alimentos orgânicos funcionais: um estudo da percepção do consumidor
Alimentos orgânicos funcionais: um estudo da percepção do consumidor
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos orgânicos funcionais: um estudo da percepção do consumidor

Kasemodel, Marcia Gabriela Consiglio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-10-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Análise do comportamento do mercado de ovos: um estudo de caso voltado para as tendências do Marketing 4.0
Análise do comportamento do mercado de ovos: um estudo de caso voltado para as tendências do Marketing 4.0
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise do comportamento do mercado de ovos: um estudo de caso voltado para as tendências do Marketing 4.0

Bastos, Marília Moruzzi Gurgel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-09-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Aceitação de carne ovina no Brasil: uma abordagem por ferramentas de marketing, técnicas projetivas e análises sensoriais
Aceitação de carne ovina no Brasil: uma abordagem por ferramentas de marketing, técnicas projetivas e análises sensoriais
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aceitação de carne ovina no Brasil: uma abordagem por ferramentas de marketing, técnicas projetivas e análises sensoriais

Battagin, Heloísa Valarine

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-04-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Economia básica para os cursos de graduação em zootecnia, engenharia de alimentos e engenharia de biossistemas escolha sob risco
Economia básica para os cursos de graduação em zootecnia, engenharia de alimentos e engenharia de biossistemas escolha sob risco
Material Type:
Documento Didático 		Adicionar ao Meu Espaço

Economia básica para os cursos de graduação em zootecnia, engenharia de alimentos e engenharia de biossistemas escolha sob risco

Rubens Nunes

Pirassununga FZEA-USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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