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1
Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water
Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water

Célia Maria Doria Frasca-Scorvo Elisabete Maria Macedo Viegas; Ana Eliza Baccarin; S Ostini; Catarina Abdalla Gomide; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Cen ) e outros locais(Acessar)

2
A piscicultura como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais
A piscicultura como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A piscicultura como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais

Elisabete Maria Macedo Viegas Neli Marisa Azevedo Silva; J. M Vianna; F. P. B. T Carvalho; S. D. S Carvalho; E. B Sant'ana; F Lima; A C Polles; Seminário Cultura e Extensão (3. 2002 São Paulo)

Painéis São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária, 2002

São Paulo USP/Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Psi ) e outros locais(Acessar)

3
Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus
Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus

Sandro Alves Corrêa Denise Cerávolo Verreschi; Elisabete Maria Macedo Viegas; Katia Kiyomi Iseki; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Inf ) e outros locais(Acessar)

4
Controle biológico de larvas do mosquito Aedes aegypti na água de bebedouros para bovinos criados a pasto no Campus da USP de Pirassununga
Controle biológico de larvas do mosquito Aedes aegypti na água de bebedouros para bovinos criados a pasto no Campus da USP de Pirassununga
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle biológico de larvas do mosquito Aedes aegypti na água de bebedouros para bovinos criados a pasto no Campus da USP de Pirassununga

Rondon Tatsuta Yamane Baptista de Souza Elisabete Maria Macedo Viegas; Sarah Ragonha de Oliveira; Thiago Mauro Carvalho Ribeiro; Arthur Ivanoff; Maria Estela Gaglianone Moro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba)

12 SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2004.

São Paulo USP 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Con ) e outros locais(Acessar)

5
Análise da pele de tilápia do Nilo
Análise da pele de tilápia do Nilo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da pele de tilápia do Nilo

Maria Luiza Rodrigues Souza Doroty M Dourado; Elisabete Maria Macedo Viegas; Silmara D Machado; Isabel C Ferreira; Claudio Scapinello; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (39. 2002 Recife)

Anais Recife, 2002

Recife 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Ana ) e outros locais(Acessar)

6
Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'
Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'

Maria Regina Barbieri de Carvalho Peter Gaberz Kirschnik; Elisabete Maria Macedo Viegas; Felipe Shindy Aiura; Silvia Paula Livramento Melício; Janaina Della Torre da Silva; Miani Mian Pinto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

CBCTA - Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Alt ) e outros locais(Acessar)

7
Humanitário e econômico, bem-estar animal avança no meio científico. [Depoimento a Olavo Soares]
Humanitário e econômico, bem-estar animal avança no meio científico. [Depoimento a Olavo Soares]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Humanitário e econômico, bem-estar animal avança no meio científico. [Depoimento a Olavo Soares]

Iran José Oliveira da Silva Elisabete Maria Macedo Viegas

USP Online São Paulo 14 jul. 2009

São Paulo 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes
Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes

Maria Luiza Rodrigues Souza Elisabete Maria Macedo Viegas; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Pro ) e outros locais(Acessar)

9
Composição em minerais de carne mecanicamente separada de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) efeito dos ciclos de lavagens
Composição em minerais de carne mecanicamente separada de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) efeito dos ciclos de lavagens
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição em minerais de carne mecanicamente separada de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) efeito dos ciclos de lavagens

Elisabete Maria Macedo Viegas Peter Gaberz Kirschnik; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Com ) e outros locais(Acessar)

10
Efeito dos níveis de inclusão do farelo de canola sobre o crescimento e composição corporal da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Efeito dos níveis de inclusão do farelo de canola sobre o crescimento e composição corporal da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito dos níveis de inclusão do farelo de canola sobre o crescimento e composição corporal da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Juliane Renata Gaiotto Elisabete Maria Macedo Viegas; Thiago Romano Fernandes; Simpósio Brasileiro de Aqüicultura (12. 2002 Goiânia)

Anais Goiânia : Associação Brasileira de Aqüicultura, 2002

Goiânia Associação Brasileira de Aqüicultura 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Efe ) e outros locais(Acessar)

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