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Refinado por: Biblioteca: FSP - Faculdade de Saúde Pública remover assunto: Food Contamination remover
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1
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Progress in Food Contaminant Analysis

J. Gilbert

Springer US 1996

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Carl Vanderzant; Don F Splittstoesser 1927-

Washington, DC American Public Health Association c1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1992 e.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Additive Migration from Plastics Into Food
Additive Migration from Plastics Into Food
Additive Migration from Plastics Into Food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Additive Migration from Plastics Into Food

T. R. Crompton

Pergamon 1979

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Handbook of muscle foods analysis
Handbook of muscle foods analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of muscle foods analysis

Leo M. L Nollet 1948; Fidel Toldrá

Boca Raton CRC Press c2009

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.907 H236 ) e outros locais(Acessar)

5
Alimentos um estudo abrangente : nutrição, utilização, alimentos especiais e irradiados, coadjuvantes, contaminação, interações
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos um estudo abrangente : nutrição, utilização, alimentos especiais e irradiados, coadjuvantes, contaminação, interações

José Evangelista

São Paulo Atheneu 1992

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 E92a ex.2 78398 ) e outros locais(Acessar)

6
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting Rome, Italy) 1999 World Health Organization; International Program on Chemical Safety

Geneva World Health Organization IPCS-International Programme on Chemical Safety 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 M495t 2000 ) e outros locais(Acessar)

7
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Frances Pouch Downes; Keith Ito; American Public Health Association

Washington APHA c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 2001 e.2 ) e outros locais(Acessar)

8
Food chemistry
Food chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food chemistry

H.-D. Belitz (Hans-Dieter) W Grosch (Werner); Peter Schieberle

Berlin Springer New York 2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 B431f 2004 e.2 ) e outros locais(Acessar)

9
Safety evaluation of certain food additives and contaminants
Safety evaluation of certain food additives and contaminants
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Safety evaluation of certain food additives and contaminants

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting Rome, Italy) 2006 International Program on Chemical Safety

Geneva World Health Organization, International Programme on Chemical Safety 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.47 1 n.58 )(Acessar)

10
Indicadores de desempenho do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle
Indicadores de desempenho do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Indicadores de desempenho do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle

Martins, Elisabete Aparecida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-03-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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