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Effet du séchage sur le rétrécissement de cubes de pomme de terre
Effet du séchage sur le rétrécissement de cubes de pomme de terre
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Effet du séchage sur le rétrécissement de cubes de pomme de terre

Paulo José do Amaral Sobral André Lebert; J. J Bimbenet (Jean Jacques)

Sciences des Aliments v. 21, p. 231-242, 2001

Paris 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Eff )(Acessar)

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Effet du séchage sur le rétrécissement de cubes de pomme de terre
Effet du séchage sur le rétrécissement de cubes de pomme de terre
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Effet du séchage sur le rétrécissement de cubes de pomme de terre

Paulo José do Amaral Sobral André Lebert; J. J Bimbenet (Jean Jacques)

Sciences des Aliments v. 21, p. 231-242, 2001

Paris 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Eff )(Acessar)

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Isothermes de désorption de la pomme de terre entre 40 et '70 GRAUS'C
Isothermes de désorption de la pomme de terre entre 40 et '70 GRAUS'C
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Isothermes de désorption de la pomme de terre entre 40 et '70 GRAUS'C

Paulo José do Amaral Sobral André Lebert; J. J Bimbenet (Jean Jacques)

Sciences des Aliments Paris v. 19, n. 6, p. 711-720, 1999

1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1999 Iso )(Acessar)

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Isothermes de désorption de la pomme de terre entre 40 et '70 GRAUS'C
Isothermes de désorption de la pomme de terre entre 40 et '70 GRAUS'C
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Isothermes de désorption de la pomme de terre entre 40 et '70 GRAUS'C

Paulo José do Amaral Sobral André Lebert; J. J Bimbenet (Jean Jacques)

Sciences des Aliments Paris v. 19, n. 6, p. 711-720, 1999

1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1999 Iso )(Acessar)

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Le Programme d’Acquisition d’Aliments (PAA) au Brésil l’agriculture locale et familiale au cœur de l’action publique en vue de la sécurité alimentaire
Le Programme d’Acquisition d’Aliments (PAA) au Brésil l’agriculture locale et familiale au cœur de l’action publique en vue de la sécurité alimentaire
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Le Programme d’Acquisition d’Aliments (PAA) au Brésil l’agriculture locale et familiale au cœur de l’action publique en vue de la sécurité alimentaire

Paulo Eduardo Moruzzi Marques Marcos Freitas Le Moal

VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement Montreal v. 14, n. 1, mai 2014

Montreal 2014

Acesso online

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Autor/Criador 

  1. Lebert, A  (4)
  2. Sobral, P  (4)
  3. Bimbenet, J  (4)
  4. Le Moal, M  (1)
  5. Marques, P  (1)
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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