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1
Prefácio
Prefácio
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Prefácio

Sonia Tucunduva Philippi

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

2
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos

Marília Oetterer Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marta Helena Fillet Spoto

Barueri Manole 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (664 O29f ) e outros locais(Acessar)

3
Alimentos e suas relações com a educação ambiental
Alimentos e suas relações com a educação ambiental
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Alimentos e suas relações com a educação ambiental

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Educacao ambiental e sustentatabilidade ; editores Arlindo Philippi Jr. e Maria Cecília Focesi Pelicioni Barueri : Manole, 2005

Barueri Manole 2005

Localização: CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha    (D 3 ) e outros locais(Acessar)

4
Alimentos em questão
Alimentos em questão
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos em questão

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Flávia Mori Sarti

São Paulo Ponto Crítico 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689al e.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Aspectos toxicológicos dos alimentos
Aspectos toxicológicos dos alimentos
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Aspectos toxicológicos dos alimentos

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo : Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

6
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e técnica dietética
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutrição e técnica dietética

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri, SP Manole 2003

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (613.2 P552n ) e outros locais(Acessar)

7
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
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Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos

Sonia Tucunduva Philippi

Philippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008

Barueri Manole 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar)

8
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri Manole 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 2009 99602 ) e outros locais(Acessar)

9
Alimentos orgânicos
Alimentos orgânicos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos orgânicos

Renata Galhardo Borguini Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva: Machado, Flávia Mori Sarti Alimentos em questão São Paulo : Ponto Crítico, 2006

São Paulo Ponto Crítico 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689al e.2 ) e outros locais(Acessar)

10
Aspectos sensoriais dos alimentos
Aspectos sensoriais dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos sensoriais dos alimentos

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Hellen Daniela de Sousa Coelho

Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti Alimentos em questão São Paulo : Ponto Crítico, 2006

São Paulo Ponto Crítico 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689al e.2 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Germano, P
  2. Germano, M
  3. Philippi, S
  4. Torres, E
  5. Sarti, F

Neste Assunto:

  1. Higiene De Alimentos
  2. Vigilância Sanitária
  3. Alimentos
  4. Nutrição
  5. Consumo De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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