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1
Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein
Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein

Ana Carolina Conti e Silva Robson José da Cruz; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)

Menezes, Elizabete Wenzel de; Lajolo, Franco Maria, coordenadores Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAO , 2007

São Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-519 ) e outros locais(Acessar)

2
Amaranth seeds beneficially affect the intestinal tract of rats
Amaranth seeds beneficially affect the intestinal tract of rats
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Amaranth seeds beneficially affect the intestinal tract of rats

Andrea Carvalheiro Guerra Matias Nágila Raquel Teixeira Damasceno; Robison Cruz; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)

Menezes, Elizabete Wenzel de; Lajolo, Franco Maria, coordenadores Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAO , 2007

São Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-519 ) e outros locais(Acessar)

3
Linhaça (Linum usitatissimum L.) age beneficamente sobre parâmetros fermentativos colônicos in vivo
Linhaça (Linum usitatissimum L.) age beneficamente sobre parâmetros fermentativos colônicos in vivo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Linhaça (Linum usitatissimum L.) age beneficamente sobre parâmetros fermentativos colônicos in vivo

Andréa Carvalheiro Guerra-Matias Nágila Raquel Teixeira Damasceno; S Mendonça; R A Soares; R Cruz; José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais São Paulo: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

São Paulo FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-39/2007 ) e outros locais(Acessar)

4
Efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi (Vigna unguiculata l. walp) e de sua proteína isolada em hamsters
Efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi (Vigna unguiculata l. walp) e de sua proteína isolada em hamsters
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi (Vigna unguiculata l. walp) e de sua proteína isolada em hamsters

Karoline de Macêdo Gonçalves Frota Robison José Cruz; Simone Mendonça; José Alfredo Gomes Areas; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 251, out. 2007

São Paulo 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública     e outros locais(Acessar)

5
Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters
Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters

Emília Yasuko Ishimoto R. J Cruz; A C Guerra; E R Nakandakare; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago); Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición (16. 2009 Santiago)

Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, nov. 2009

Santiago SLAN 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-610 ) e outros locais(Acessar)

6
Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein
Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein

Ana Carolina Conti e Silva Robson José da Cruz; José Alfredo Gomes Areas

Meat Science London v. 84, n. 3, p. 409-412, 2010

London 2010

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-02/2010 )(Acessar)

7
Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein
Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein

Ana Carolina Conti e Silva Robson José da Cruz; José Alfredo Gomes Areas

Meat Science London v. 84, n. 3, p. 409-412, 2010

London 2010

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-02/2010 )(Acessar)

8
Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters
Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters

Emília Yasuko Ishimoto Silvio José Valadão Vicente; Robison José Cruz; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Ciência e Tecnologia de Alimentos (online) Campinas v.40, supl. 2, p.558-567, 2020

Campinas 2020

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-50/2020 )(Acessar)

9
O consumo alimentar de crianças em creches no município de São Paulo - SP. 2001
O consumo alimentar de crianças em creches no município de São Paulo - SP. 2001
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

O consumo alimentar de crianças em creches no município de São Paulo - SP. 2001

Cruz, A. T. R. Sonia Tucunduva Philippi; Congresso Nacional da Soceidade Brsileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianópolis)

Nutrição e alimentação; da adequação à excelência, livro de resumos Florianópolis: SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-68/01 ) e outros locais(Acessar)

10
Validity of adapted food pyramid São Paulo, Brazil
Validity of adapted food pyramid São Paulo, Brazil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Validity of adapted food pyramid São Paulo, Brazil

Sonia Tucunduva Philippi A. C. A Colucci; A. T. R Cruz; M. N Ferreira; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna, Austria)

Annais of nutrition and metabolism v. 45, suppl. 1, p. 173, 2001

Vienna 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-89/01 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Cruz, A
  2. Monteiro, C
  3. Philippi, S
  4. Iunes, R
  5. Gouveia, N

Neste Assunto:

  1. Nutrição
  2. Consumo De Alimentos
  3. Crianças
  4. Dieta
  5. Saúde Pública

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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