1
Material Type:
Outros
O planejamento e a produção de refeições... [orelha de livro]
Sonia Tucunduva Philippi
Proença, Rossana Pacheco da Costa; Sousa, Anete Araújo de; Veiros, Marcela Boro; Hering, Bethania Qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições Florianópolis : UFSC, 2005
Florianópolis UFSC 2005
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(664.07 Q1 ) e outros locais(Acessar)
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2
Material Type:
Livro
Prefácio
Sonia Tucunduva Philippi
Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001
São Paulo Ponto Crítico 2001
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(641 T689a ) e outros locais(Acessar)
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3
Material Type:
Livro
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
Sonia Tucunduva Philippi
Philippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008
Barueri Manole 2008
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar)
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4
Material Type:
Livro
Educação nutricional e pirâmide alimentar
Sonia Tucunduva Philippi
Educacao ambiental e sustentatabilidade ; editores Arlindo Philippi Jr. e Maria Cecília Focesi Pelicioni Barueri : Manole, 2005
Barueri Manole 2005
Localização:
CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha
(D 3 ) e outros locais(Acessar)
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5
Material Type:
Livro
Nutrição e técnica dietética
Sonia Tucunduva Philippi
Barueri, SP Manole 2003
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(613.2 P552n ) e outros locais(Acessar)
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6
Material Type:
Livro
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Sonia Tucunduva Philippi
Barueri Manole 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(612.3 P557p 2009 99602 ) e outros locais(Acessar)
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7
Material Type:
Livro
Grupos das frutas e dos legumes e verduras
Sonia Tucunduva Philippi Patrícia Constante Jaime; Carolina Menezes Ferreira
Philippi, Sonia Tucunduva , org. Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição Barueri: Manole, 2009, c2008
Barueri Manole 2009, c2008
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(613.2 P667 ) e outros locais(Acessar)
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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Alimentos industrializados na dieta das crianças do municipio de São Paulo
Rita de Cássia de Aquino Sonia Tucunduva Philippi
1999
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(T 641.1 A657a ) e outros locais(Acessar)
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9
Material Type:
Livro
Grupo dos açucares e doces
Sonia Tucunduva Philippi Greisse Viero da Silva; Carolina Vieira de Mello Barros Pimentel
Philippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008
Barueri Manole 2008
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar)
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10
Material Type:
Livro
Técnicas e métodos para a avaliação do consumo alimentar
Elizabeth Mieko Egashira Rita de Cássia de Aquino; Sonia Tucunduva Philippi
Tirapegui, Júlio; Ribeiro, Sandra Maria Lima Avaliação nutricional: teoria e prática Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2009
Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2009
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 T596a e.3 ) e outros locais(Acessar)
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