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1
O planejamento e a produção de refeições... [orelha de livro]
O planejamento e a produção de refeições... [orelha de livro]
Material Type:
Outros 		Adicionar ao Meu Espaço

O planejamento e a produção de refeições... [orelha de livro]

Sonia Tucunduva Philippi

Proença, Rossana Pacheco da Costa; Sousa, Anete Araújo de; Veiros, Marcela Boro; Hering, Bethania Qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições Florianópolis : UFSC, 2005

Florianópolis UFSC 2005

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (664.07 Q1 ) e outros locais(Acessar)

2
Prefácio
Prefácio
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Prefácio

Sonia Tucunduva Philippi

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

3
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos

Sonia Tucunduva Philippi

Philippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008

Barueri Manole 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar)

4
Educação nutricional e pirâmide alimentar
Educação nutricional e pirâmide alimentar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Educação nutricional e pirâmide alimentar

Sonia Tucunduva Philippi

Educacao ambiental e sustentatabilidade ; editores Arlindo Philippi Jr. e Maria Cecília Focesi Pelicioni Barueri : Manole, 2005

Barueri Manole 2005

Localização: CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha    (D 3 ) e outros locais(Acessar)

5
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e técnica dietética
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutrição e técnica dietética

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri, SP Manole 2003

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (613.2 P552n ) e outros locais(Acessar)

6
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri Manole 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 2009 99602 ) e outros locais(Acessar)

7
Grupos das frutas e dos legumes e verduras
Grupos das frutas e dos legumes e verduras
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Grupos das frutas e dos legumes e verduras

Sonia Tucunduva Philippi Patrícia Constante Jaime; Carolina Menezes Ferreira

Philippi, Sonia Tucunduva , org. Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição Barueri: Manole, 2009, c2008

Barueri Manole 2009, c2008

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (613.2 P667 ) e outros locais(Acessar)

8
Alimentos industrializados na dieta das crianças do municipio de São Paulo
Alimentos industrializados na dieta das crianças do municipio de São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos industrializados na dieta das crianças do municipio de São Paulo

Rita de Cássia de Aquino Sonia Tucunduva Philippi

1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 A657a ) e outros locais(Acessar)

9
Grupo dos açucares e doces
Grupo dos açucares e doces
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Grupo dos açucares e doces

Sonia Tucunduva Philippi Greisse Viero da Silva; Carolina Vieira de Mello Barros Pimentel

Philippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008

Barueri Manole 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar)

10
Técnicas e métodos para a avaliação do consumo alimentar
Técnicas e métodos para a avaliação do consumo alimentar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Técnicas e métodos para a avaliação do consumo alimentar

Elizabeth Mieko Egashira Rita de Cássia de Aquino; Sonia Tucunduva Philippi

Tirapegui, Júlio; Ribeiro, Sandra Maria Lima Avaliação nutricional: teoria e prática Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2009

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2009

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 T596a e.3 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Philippi, S
  2. Philippi Júnior, A
  3. Malheiros, T
  4. Coutinho, S
  5. Aquino, R

Neste Assunto:

  1. Gestão Ambiental
  2. Nutrição
  3. Alimentos
  4. Desenvolvimento Sustentável
  5. Composição De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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