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Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase
Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase

Pinaffi, Ana Clara Da Costa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-12-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Estudo epidemiológico do consumo de café, sua contribuição na ingestão de polifenóis e seus potenciais efeitos em fatores de risco cardiovascular, considerando variações genéticas individuais
Estudo epidemiológico do consumo de café, sua contribuição na ingestão de polifenóis e seus potenciais efeitos em fatores de risco cardiovascular, considerando variações genéticas individuais
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo epidemiológico do consumo de café, sua contribuição na ingestão de polifenóis e seus potenciais efeitos em fatores de risco cardiovascular, considerando variações genéticas individuais

Miranda, Andreia Alexandra Machado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2017-12-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Polyphenols regulating microRNAs and inflammation biomarkers in obesity
Polyphenols regulating microRNAs and inflammation biomarkers in obesity
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Polyphenols regulating microRNAs and inflammation biomarkers in obesity

Telma Angelina Faraldo Corrêa Marcelo Macedo Rogero

Nutrition Tarrytown v.59, p.150-157, 2019

Tarrytown 2019

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-06/2019 )(Acessar)

4
Association between coffee consumption and its polyphenols with cardiovascular risk factors a population-based study
Association between coffee consumption and its polyphenols with cardiovascular risk factors a population-based study
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Association between coffee consumption and its polyphenols with cardiovascular risk factors a population-based study

Andreia Miranda Josiane Steluti; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni

Nutrients v.9, n.3, E276, 15 p, 2017

Basel 2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-10/2017 )(Acessar)

5
Inhibition of activity of carbohydrate- hydrolysing enzymes by polyphenols of jatoba-do-cerrado (hymenaea stigonocarpa mart.)
Inhibition of activity of carbohydrate- hydrolysing enzymes by polyphenols of jatoba-do-cerrado (hymenaea stigonocarpa mart.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Inhibition of activity of carbohydrate- hydrolysing enzymes by polyphenols of jatoba-do-cerrado (hymenaea stigonocarpa mart.)

Cintia Pereira da Silva Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas; Geni Rodrigues Sampaio; José Alfredo Gomes Areas; International Congress of Nutrition (21. 2017 Buenos Aires)

Annals of Nutrition and Metabolism Basel v. 71, supl. 2, p. 1210, 2017

Basel 2017

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile
Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile

Ana Clara da Costa Pinaffi Geni Rodrigues Sampaio; Maiara Jurema Soares; Fereidoon Shahidi; Adriano Costa de Camargo; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Molecules Basel v.25, n.3, p.1-17, 2020

Basel 2020

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-49/2020 )(Acessar)

7
Dietary intake and food contributors of polyphenols in adults and elderly adults of Sao Paulo a population-based study
Dietary intake and food contributors of polyphenols in adults and elderly adults of Sao Paulo a population-based study
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Dietary intake and food contributors of polyphenols in adults and elderly adults of Sao Paulo a population-based study

Andreia M Miranda Josiane Steluti; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni

British Journal of Nutrition v.115, n.06, p.1061-1070, 2016

Cambridge 2016

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-12/2016 )(Acessar)

8
Polyphenols from guaraná after in vitro digestion evaluation of bioacessibility and inhibition of activity of carbohydrate-hydrolyzing enzymes
Polyphenols from guaraná after in vitro digestion evaluation of bioacessibility and inhibition of activity of carbohydrate-hydrolyzing enzymes
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Polyphenols from guaraná after in vitro digestion evaluation of bioacessibility and inhibition of activity of carbohydrate-hydrolyzing enzymes

C P Silva G R Sampaio; Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Food Chemistry Barking v.267, p. 406-409, 2017

Barking 2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-155/2017 )(Acessar)

9
Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2
Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2

Figueira, Marcela De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2021-09-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis
Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis

Negrão, Leonardo Dias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2023-12-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Torres, E
  2. Bastos, D
  3. Miranda, A
  4. Sampaio, G
  5. Silva, C

Neste Assunto:

  1. Antioxidantes
  2. Polifenóis
  3. Guaraná
  4. Doenças Cardiovasculares
  5. Polyphenols

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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