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Refinado por: autor: Bertoli, R remover assunto: Valor Nutritivo remover Penteado, M remover
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Teores de vitamina c e carotenoides com atividade pro-vitaminica a em condimentos. I- louro ( raurus nobilis l.)
Teores de vitamina c e carotenoides com atividade pro-vitaminica a em condimentos. I- louro ( raurus nobilis l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teores de vitamina c e carotenoides com atividade pro-vitaminica a em condimentos. I- louro ( raurus nobilis l.)

R Bertoli Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

Sao Paulo : Usp, 1995 Resumos

Sao Paulo Usp 1995

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Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento
Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento

Renata Bertoli Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.18 B546c )(Acessar)

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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